Interior 383
盛夏的廚房有著特別的節奏。晨曦在木質和金屬間游移,空氣中瀰漫著蒸騰的料理香氣,烹調和收納的動作在其中流暢展開。色彩的氣質、材質的紋理、隱藏的機能設計,交織出現代廚房的細緻表情。放下繁複的裝飾語彙,回歸以使用者中心的設計思維,將沉浸五感的舒適體驗轉化為貼近日常使用的感知。
來自德國的SieMatic的櫥櫃系列,以精湛工藝與創新設計聞名,結合極致美學與卓越功能性,將現代廚房的需求與未來的設計理念完美融合。經精密設計的SieMatic櫥櫃,可根據需求進行高度訂製;無縫設計、隱藏式把手及智能儲物系統,使廚房空間更整潔便捷。並引入最新智能技術和環保理念,確保每個細節都能提供最佳使用體驗。(寶廚)
橄欖綠、暖調木質的飾面、風格洗鍊的天然石紋,這些自然調性成為空間節奏的主旋律,在柔和中安頓秩序,讓餐廚場景多了一份內斂與沉穩。材質與色彩之外,廚房設計讓結構隱身,牆面、櫃體、廚電整合為一,同步簡化視覺和動線,空間回歸純粹語境,在無聲中優雅引導動線,交織人聲笑語。
中島是居家生活的核心,不僅強化家庭成員間的連結,也讓餐廚空間突破坪效限制。平時是備餐和料理的延伸檯面,與餐桌相連的設計,搭配島體外側的紅酒冰箱,營造開放流動的交流場域。內部配置副水槽,作為洗滌區或日常清潔使用。以多元功能提升動線效率,展現靈活、實用又富情感的生活情境。(雅登廚飾)
Hettich的AvanTech YOU薄抽系統,以纖細、時尚、美型聞名,並以多樣設計與靈活創意滿足個性化需求。一體成形的屜牆僅有13mm,不浪費任何收納空間,隱藏所有孔位,以革新設計打造一氣呵成的無瑕外觀。玻璃、木板、岩板等材質皆可客製化搭配。(智珣有限公司)
自然色彩與材質紋理
材質,是餐廚空間中沉默卻有力的語言。石材的肌理、金屬的光澤、木質的溫度,以不同性格在場域中交會出豐富層次。尤其近年餐廚設計逐漸捨棄裝飾性語彙,色彩、材質與紋理的真實感受,更是構成視覺與觸感雙重體驗的關鍵。
義大利頂級廚房品牌Arclinea的Convivium系列,以共享為核心,重新定義廚房不只是料理場域,更是情感交流的中心。黑色PVD不鏽鋼門板搭配Black Saint Laurent大理石中島,20公分厚的檯面融入四側防濺設計。中島內嵌Up&Down升降系統的Era灰橡木餐桌,可依需求調整高度。同材質木飾板延伸至牆面,整合隱藏收納、酒櫃與通往備餐區的動線,平衡視覺與機能。(麗舍生活)
門片、檯面背後那些甚少被注意的細節,例如廚房五金、滑軌、收邊處理,也大幅影響使用的流暢度與整體畫面。色彩與材質的規劃配置,不僅決定了空間秩序,也形塑了人在場域中的生活節奏與專注感。當餐廚空間不再只是機能場所,進而追求美感之際,這些日常操作的細節往往成為空間質感的靈魂所在。
Hettich 的 InnoTech Atira 雙層抽屜系統,打造井然有序的儲物系統。以金屬質感搭配簡約線條,展現當代輕奢風範。防劃痕、不沾指紋的雙層烤漆,長效維持表面整潔。具備按壓科技與緩衝效能;搭配Quadro V6滑軌,垂直鋼珠承軸技術,六維均分壓力,承重時運行更穩固。(智珣有限公司)
頌揚義式美學的高端廚具品牌STOSA,最新系列Palio的設計靈感來自義大利歷史文化與當代建築的結合。強調材質層次感與視覺節奏的平衡,透過簡約俐落的幾何線條,營造沉穩內斂而不失張力的空間語彙。以堅固石材為核心,並選用橡木、白蠟木等溫暖質感的門片材質,可搭配霧面烤漆色、素色、帶框或熱塑板門片,以高度客製化服務尋求至高品味。(中歆企業)
讓空間呼吸的隱藏設計
當居家空間愈趨開放,餐廚空間與起居場域的界線也逐漸消融,追求更靜謐、從容的設計表達。輕輕滑開餐櫥櫃的門片,餐廚道具的收納一應俱全;門片闔上後,牆面又是一幅和諧風景;而櫃體的隱藏把手,讓視線在空間中自由流動,也讓開闔動作更加直覺。
bulthaup b2 廚房由奧地利設計團隊EOOS,參考16世紀梵蒂岡教廷的教宗廚房設計。打破傳統系統廚具型態,以原始簡單的結構精算並歸納儲存空間與動線,展演極致簡約的隱藏美學。其工具櫃與家電櫃是「隱藏低調」的最佳詮釋,平時宛如一件配備完善的精巧雕塑;打開櫃門則一眼觸及所有廚房用具,方便拿取物件,讓廚房生活充滿優雅儀式。(楠弘集團)
LIXIL 廚具RICHELLE 系列的周邊收納壁櫥,以多種搭配室內裝潢的門片設計,完美整合大型儲物空間、隱藏式家電收納櫃及嵌入式烤箱,大幅提升便利性。兩用櫥櫃,又稱巴士門櫥櫃,採平行滑門和中段窗口設計,開門不佔走道空間,也可僅推開中段窗口,快速取物。牆面上下一體化收納,適合小坪數或需預留走道的廚房。(台灣驪住)
隱藏機能考驗設計的減法智慧,如何在看不見的地方做足細節,讓使用者在不經意中享受順暢動線。這些看似簡單的細節昇華,來自牆面、櫃體與家電間精密的整合邏輯,降低視覺干擾,保留空間的秩序與彈性,視線得以自由流動,讓生活在不被打擾的節奏中展開,細膩回應人們對空間質感的想望。
Pronorm 暮銅.靜界廚房系統,是以極簡美學完美結合沉穩金屬感的現代廚房系統。啞光銅棕色門板搭配霧黑檯面、簡約收邊設計,打造如畫廊般靜謐的料理空間。中島配置兼具收納與料理功能,無把手設計讓櫃體線條更具整體性。高櫃區域的隱藏式冰箱與開放層架並列,實用與美感兼具。(大雅廚具)
義大利廚具Scavolini的米蘭展新品Poetica系列,以細緻木質語彙與詩意線條串聯傳統工藝與當代藝術。23mm厚實門板搭配白蠟木細框與實木貼皮門板,結合中段把手槽與整面高櫃設計,呈現延展視覺。提供白色、沙色與無煙煤色三種櫃體,搭配豐富飾面選擇。風格靈活,也可延伸至起居區,提供開放層架與牆面系統的整體設計語言。(林氏建材)
橄欖綠的柔和詩意
近年,橄欖綠、鼠尾草綠、苔蘚綠等柔和綠系色調廣泛出現在餐廚、牆面塗料與家具飾面中。其中,介於灰與綠之間的橄欖綠,不若森林綠的深沉,也不似青草綠的輕盈,帶有一種適度內斂、更具包容力的氣質,能與木質、金屬、石材等材質完美融合。
擅長以空間美學邏輯思考的德國廚具品牌LEICHT,在原有日式木質調廚房KYOTO的基礎上創新設計。將東方元素巧妙結合清新橄欖綠色,帶有莫蘭迪色調氛圍的KYOTO 2.0,完美詮釋日式與北歐的極簡美學,呈現新穎的視覺搭配。保留經典橫向實木把手元素,把手凹槽設計符合人體工學,輕鬆開闔櫃體,打造行雲流水的下廚感受。(弘第HOME DELUXE)
義大利FORMEX弗斯系列高端板材,擁有業界罕見的絲滑啞光觸感;首創液態金屬附著技術,隨光線變化展現多層次金屬光澤。可完美融合大理石、鍍鈦金屬、不鏽鋼與黑鏡等豪宅元素,提升空間質感。提供弗斯黑、弗斯鉑、弗斯黛綠等色彩選擇,適用於廚具門板,也可延伸至電視牆、中島吧台、餐廳牆面,展現一致的空間語彙。(雅登廚飾)
橄欖色,在心理上呼應了人們對於穩定、療癒、與自然連結的需求;也常被用來調和冷暖色調,為視覺減壓。尤其在講究高度機能的廚房,由橄欖綠創造出一抹沉靜,既能展現空間品味,又不輕易退流行。無論是搭配霧感或啞光金屬、莫蘭迪式的粉彩或石材的自然紋理,皆能展現優雅柔和的現代質感。
NASLUCK森光.寧居廚房系統,以自然木紋與沉穩綠磚為基調,營造和戶外綠意無縫連結的舒適氛圍。系統櫃體選用深胡桃木紋面材,搭配霧玻展示櫃與不鏽鋼細節,呈現內斂與質感兼具的現代日式風格。善用空間的L型配置設計整合廚電,並設有中島吧台兼洗滌區,提升實用效率,也是親友互動的溫馨角落。(大雅廚具)
義大利高端廚具品牌Valcucine,以全新Artematica NLS系列呈現對當代生活美學的深刻洞察。New Logica背牆系統,以上掀與下滑門片構成隱藏式機能,整合烹飪、備料與洗滌三大區域,內部搭配木質收納件與綠意植栽,實用與美感兼容。升級導入的Balance平衡吊櫃,透過重新設計的門板比例與隱藏機構,提供輕盈流暢的操作體驗。(樺品國際)
撰文」黃詩茹
資料及圖片提供」各大廠商