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陳鴻文:老件的韻味,使它深具收藏意義
在創意總監陳鴻文的主持下,好室設計近年來在設計圈大放異彩,許多精彩、飽滿的作品躍入眾人眼簾,富有故事性和深度的畫面,讓好室設計所經手的空間,總是充滿著生命力。而陳鴻文本人也十分喜愛收藏家具軟件,本期「收藏經」企劃,便邀請他來與我們分享對於家具選配的想法,以及對收藏品項的見解和有趣的過程。 設計師簡介 好室設計有限公司 / 陳鴻文 好室設計成立於2013年,陳鴻文設計師大學主修電腦動畫,不一樣的背景讓他投入室內設計時與旁人有著不同的出發點。設計團隊認為「生活」應該是一種美學的表現、一種態度,期待可以將美好的生活體驗與空間結合,室內設計不單純是視覺改造,而是一次次與業主深入溝通、交流後成果的累積。以「人」為本發掘故事並將其融入生活,人與空間有了對話及互動、更能感受其中的溫度,空間規劃僅是創造一個良好的載體,還須由人來填滿、延續其中故事。重要得獎紀錄包括金點設計獎、TID室內設計大獎、香港亞太區室內設計大獎等。 入手指標:坐感舒適、符合喜好、與情感或記憶產生連結 陳鴻文設計師認為,家具在居家空間中具有畫龍點睛之效果,因此他所經手的空間,硬裝方面除滿足收納等實用機能外,並不會做過多繁雜的規劃,而是利用家具軟裝的選配,提點出空間主軸或業主的個性。現代裝修概念不似過往,需保留一定程度的調整彈性,此時透過家具位置的調整與軟件的增購,即可營造出眾多不同的風格,不過陳鴻文特別提到,以他做設計來說,最為重要的還是「格局」,因為將生活動線與機能規劃好之後,才有辦法精準地設定軟裝。 軟硬裝其實是相輔相成的一環,家具能跟屋主產生最密切的互動,因此他會先分析屋主的使用習慣如坐姿、身高、腿長等,藉此推薦符合人體工學的坐椅,再從美學觀點剖析空間佈局,並挖掘這些設計家具的優勢,思索如何擺放更可突顯其優美之處;設計師也提醒,需弄清楚家具在居家中的角色定位,才能將其配置在最適當的位置上。此外,陳鴻文也非常重視「坐感」與「實際體驗」,在推薦家具時,他都會陪伴業主至門市親自感受及乘坐,力圖在舒適和設計間取得平衡。 近期好室設計經手多個親子住宅的案子,針對兒童家具的挑選細節,陳鴻文最主要的考量即為「材料」,需避免使用含化學成分的材質,若為木頭材料,則需觀察上油、保護漆的方式,以及邊角處理是否圓滑;再來是清潔的便利性,以及結構安全性,因小孩總是容易四處塗抹或不小心造成髒汙,且使用模式較為多變,如何確保整理的方便和結構安全,也需納入考量;他亦會透過家具的不同形態和材料呈現,讓小孩了解一些新的材質,或沒接觸過的元素,不僅有寓教於樂的效果,更可擴展孩子們的想像。 可從二手物件開始嘗試 陳鴻文自身亦收藏眾多老件家具,老件的使用痕跡、工藝和結構語彙更為迷人,他分享到,若物件於二手市場還具有一定程度的流通性和價值的話,代表它其實頗為經典;他在法國旅行時,發現很多咖啡廳會於室外區擺放Tolix的鐵椅,風吹日曬卻絲毫不減其魅力,因此回台灣後,他便購入三張Tolix鐵椅,這是他開始收藏老件家具的契機。此外,有鑑於家中空間有限,他會盡量挑選與情感有連結,或具紀念意義的物品進行收藏,就某種層面來說,家具其實也是家人,因為它們默默陪伴著使用者經歷各個人生階段,且能因應季節或心情的轉換進行調整,隨時為居家環境營造不同的氛圍。 陳鴻文愛用家具&收藏品 Circle餐椅 品牌」Overgaard&Dyrman 設計師」Jasper Overgaard and Christian Dyrman 面市時間」2019年 主要材質」皮革、胡桃木 / 橡木 / 梣木、黃銅(可接受客製) 色彩」依照材質屬性,色彩不定 主要購買管道」WOW Furniture 北歐進口家具 來自丹麥的Overgaard & Dyrman,秉持著「創作的過程就是一切,享受著每一次的發想與創意」理念,將對金屬和皮革的執著與熱情,融入品牌設計中,結合傳統與現代技術、使用頂級原料、精湛的手工藝和精緻的細節處理,展現出作品的霸氣及優雅。Circle餐椅為2019年最新出爐的作品,以美麗的幾何圓形為靈感,搭配柔軟的植鞣皮革椅墊和靠墊,以及沉穩的胡桃木椅腳,並於扶手與椅腳佐以黃銅點綴,帶來無與倫比的舒適度與質感品味。 陳鴻文表示,Circle餐椅的設計可見多樣異材質搭配,由金屬與皮革點綴的細節,既現代又帶點復古元素,木質則展現出手工藝,而整體線條造型讓這張椅子不論從側面、背面等各角度欣賞,皆有不同的美感和性格,讓家具不再只是家具,而是如同藝術品般的存在,提升空間美學;陳鴻文建議,若選用Circle餐椅,其空間應盡量簡約,不要太複雜,讓單椅成為主角,突顯層次和張力;也因Circle餐椅為全手工製作,可接受客製,他便選用紫色花布製成獨一無二的座椅。 而WOW Furniture作為Overgaard & Dyrman在台灣的獨家代理,負責人Chris表示,Circle餐椅完全是在品牌自身的作坊生產,Jasper Overgaard和Christian Dyrman兩位設計師認為「椅子,應該要什麼角度都漂亮」,對任何細節皆不願妥協,優美圓潤的外型可完美地符合日常生活中對椅子的所有需求,甚至很有成為經典產品的態勢;每張椅子皆有編號以及設計師簽名,也會附上出廠證明,極具收藏價值,他更笑說,Circle餐椅已經將設計師的「龜毛病」發揮到極致,商品外層紙箱厚實,且與椅子完全貼合,封膜十分平整,不難看出品牌對品質的堅持。 Roly Poly單椅 品牌」Driade 設計師」Faye Toogood 面市時間」2018年 主要材質」聚乙烯塑料材質 色彩」共6種 主要購買管道」北歐櫥窗 由英國設計師Faye Toogood設計,原為時裝設計師的她經常飛行於世界各大設計展與時尚秀場,但對她來說最重要的地方仍是「家」。設計Roly Poly時她剛好懷孕,便決定將圓潤和溫暖柔軟的感覺融入設計裡,從母親角度出發,以孩子眼光觀察設計,活潑趣味中又帶有點叛逆的Roly Poly成為Faye Toogood設計生涯代表作,鮮明的圓潤輪廓線條,柔和寧靜地探索著空間的美學邊界。陳鴻文於某次上網搜尋國外親子家具選配的相關資料時,意外發現這張椅子和其背後的設計故事,令他印象深刻,而Roly Poly圓潤、穩重的造型可愛也安全,色彩多元、質量輕盈且易於清理的特性,非常適合應用在親子空間中。 Pierre Jeanneret休閒扶手椅 品牌」Phantom Hands 設計師」Pierre Jeanneret 面市時間」1950年 主要材質」實木天然柚木、天然藤編 色彩」柚木原色及黑色版本可供選擇 主要購買管道」Retro Studio Pierre Jeanneret出生於瑞士日內瓦,是建築師及家具設計師,著名的建築師柯比意Le Corbusier是他的堂哥,他們一起成立工作室,設計了許多知名建築及經典家具。倒V造型的椅腳或桌腳是Pierre Jeanneret的設計特色,作品氛圍質樸溫潤,他相當注重功能性和實用的材料,使用柚木和印度紅木來提高耐用性與防潮性,並輔佐傳統藤編元素,更將在地化手工藝及環保概念融入家具設計中。陳鴻文本身非常喜愛收藏老件,他在義大利看展時有緣看到這張椅子,坐起來也很舒適,便去查詢品牌相關資訊,並購入作為收藏品。休閒的外型可適切融入空間中,藤編和木頭元素也很符合當地工藝的色彩。 Banker's Desk Light 品牌」Original BTC 面市時間」2019年 主要材質」骨瓷、黃銅 主要購買管道」Original BTC 英國皇室認證的燈飾品牌Original BTC,於1990年在牛津創立,講究高質感與手工製作的純正英國工藝,專注於細膩骨瓷、防潮抗震的金屬材質與精緻平板玻璃工藝,進而樹立品牌旗下多元化的風格。「Banker's Desk Light」為具代表性的經典銀行桌燈,外型帶點20世紀摩登韻味和英式紳士品味,適合擺放在辦公桌上任何一角,手工骨瓷燈罩與黃銅燈座帶來精緻風格,專業設計的LED光源不僅展現骨瓷優美的透光度,更提供集中的光源。陳鴻文之前在法國看展時便注意到此盞燈,很喜歡它帶點復古味道的外型,後發現BTC代理後便購入;他認為經典的銀行燈造型經過重新設計後,線條更加簡約俐落,骨瓷材質也使透光效果更特別。 Sculpta Swivel Chairs 製造商」Chromcraft 面市時間」1963年 主要材質」鋁、皮革 主要購買管道」1st Dibs Sculpta Swivel Chairs曾經出現在Star Trek影集裡,進而聲名大噪,陳鴻文表示,這張椅子因為是老件,市場上數量非常稀少,他之前偶然看過一次,對外型十分有印象,直到它出現於星戰電影中,便特地去尋找並收藏。他認為外型具有科技感,獨特的V型底座與拉扣式皮革打造出摩登前衛的外觀,以面市時的1960年代來說,是非常驚喜的設計;底座和椅墊可旋轉,加上高背設計,整體來說是一張坐感舒適且方便的椅子。陳鴻文建議將Sculpta Swivel Chairs擺放於客廳,可與上方介紹的Banker's Desk Light搭配配置。 資料及圖片提供」好室設計、Overgaard&Dyrman 場地提供」WOW Furniture北歐進口家具 人物攝影」鄒昌銘 採訪」陳映蓁

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2020年10月27日,蔡司舉辦了台北辦公室落成的記者會,會中與大家分享蔡司未來的趨勢以及發展,並帶大家一窺台北辦公室的面貌。 台灣總經理章平達先生,在致詞的開頭向大家提出了一個問題:「大家最近做eye check(視力測試)了嗎?」眼睛是靈魂之窗,但比起每年一次的身體檢查或是固定到牙醫報到洗牙,眼睛與視力的維護似乎更常被大眾忽略。所以蔡司在設立台北辦公室後的首要任務就是為台灣打造良好的 「眼視健康照護﹙Eye Health Care﹚」方案。 歷史悠久 深耕台灣 成立於1846年的蔡司,是世界光學和光電子學技術領先企業,卡爾蔡司基金會是Carl Zeiss AG控股公司的唯一所有人,也是德國致力於促進科學發展的最大基金會之一;在全球設立約50個銷售服務據點、40多個生產基地和20多個研發中心。與台灣有長期合作關係的蔡司,近年注意到台灣市場的需求,於2018年開始直營台灣市場,成立視力保健部門,並於2019年創立醫療技術部門,直到今年2020年蔡司正式在台北設置新辦公室,希望能深耕台灣市場。 德國在台協會副處長陶艾瑪(Mrs. Dagmar Traub-Evans)以及蔡司集團董事會成員暨蔡司消費品事業部董事總經理邁修斯·邁致遠博士(Dr. Matthias Metz)都提及,2020年新冠疫情的肆虐,讓世界看到台灣在公共衛生上的優異表現,蔡司致力於提供健康、有品質的生活,希望透過新辦公室的設立,能更近距離與消費者接觸,並與台灣有更多密切的合作機會。 為公益不遺餘力 隨著3C科技與5G時代的來臨,民眾用眼的頻率以及時間將不斷增加,未來高近視率、人口老化以及驗光流程專業化將會成為台灣市場的三大趨勢。將社會責任以及產業、學術合作視為宗旨的蔡司也將提升公共衛生與健康的社會責任作為他們在台灣的使命。 今年年初,蔡司登上台北101宣示2020 ZEISS Eye Health Care打造護眼全方位目標。近期,更與衛福部合作,為1,000多名符合申請資格的學齡孩童,提供免費配鏡服務,給予弱勢家庭實質上的幫助。 蔡司台北辦公室 蔡司集團的四大領域:半導體生產技術、工業品質與研發、醫療技術與光學消費品市場,而台北辦公室的主要業務為「視力保健」以及「醫療技術」部門。辦公室內的「顧客服務中心」提供蔡司最新的儀器設備,讓驗光流程等可以透過蔡司最先進的技術,大幅縮短時間並更加精準。同時,在實驗室導入工業4.0概念,讓台灣能同步體現德國總部高標準的工藝精髓。 蔡司持續深耕台灣市場,不僅預計2021年在台南開設教育訓練中心,茁壯半導體產業;從視力保健部角度,全台目前已有36間搭載完整蔡司專業數位驗光儀器的「蔡司優視力專家」眼鏡店,且持續拓展中;更結合醫療技術部門的專業,持續積極地與在地的眼科、教學醫學機構合作,希望能藉由企業、醫療、政府三方的通力合作,為台灣建立起更加完善的醫療網路。 更多資訊請洽 蔡司官網」https://www.zeiss.com.tw/vision-care/home.html 蔡司FB粉絲團」https://www.facebook.com/zeissvisioncare.taiwan 撰文」歐陽青昀 資料及圖片提供」蔡司 部分攝影」室內雜誌編輯部

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《室內interior》2020年展現全新面貌!全新官網呈獻豐富內容,免費升級加入會員即可獨享資料庫,再月月累抽質感好禮! 不管新舊會員,只要是《室內interior》官網會員,就有抽獎資格,這麼好康的事情,趕快告訴親朋好友吧~ 年末活動,《室內interior》官網會員抽Cubiio!「掌上型Cubiio雷射雕刻機」由台灣研製,是市面上最輕薄的雷射切割機,集「創意」、「技術」、「安全」、「輕巧」4大特色,重量僅有153g,透過專屬手機應用程式即可操作,能進行多角度雕刻,應用於多種材質,是設計人的手創神器。愈早加入會員,累抽機會愈多!手刀前往>>免費升級加入會員 活動時間」即日起至12月30日 得獎公佈時間」12月31日(名單公佈於 室內interior|美兆文化 FB粉絲專頁) 獎品領取」將由廠商寄送 *註冊會員請務必填寫完整資料,以利獎品寄送與聯繫

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建材是室內設計中不可缺少的重要元素,木材、磁磚、玻璃等,其中又以可多方運用又具多樣選擇的石材為大宗,而提及石材許多人都會想到代理西班牙帝通石、賽麗石的興立富實業股份有限公司以及代理西班牙耐麗石薄板的新立建材股份有限公司。 興立富的董事長張悅芬很自豪地說:「很多人一開始都只選了一小片石材設計,結果親眼見到大片板材並感受後,就決定將所有的石材都換成我們家的。」走過26年歷史的興立富,初期主要業務為進出口商品買賣,品項集中在化工類以及機械零件類;從2002年開始,自國外引進人造大理石商品買賣,首先在2004年代理杜邦米蘭石,接著在2007年代理西班牙賽麗石Silestone。 西班牙賽麗石Silestone 西班牙賽麗石Silestone是由石英石板材生產商Cosentino S.A.經過8年努力,在1990年推出的一檯面產品。西班牙賽麗石以高天然石英為主要成份,加上飽和樹脂、礦物顏料等其他成分混合,經過真空壓製以及36道複雜的拋光表面等過程,形成兼具高硬度、設計感及環保的複合石英材料。西班牙賽麗石被廣泛運用bulthaup、LEICHT、SieMatic、KOHLER、麗舍、櫻花、和成、三商美福等國內外知名廚具上,至今在全台知名廚具、衛浴已有超過800個展售店面,使用西班牙賽麗石的知名建商亦不計其數,並為各大五星飯店與高檔餐廳的指定建材,市占率達80%以上。 興立富實業股份有限公司 西班牙帝通石、賽麗石展間 西班牙帝通石DEKTON 興立富也引進2013年Cosentino S.A.推出的新面材西班牙帝通石DEKTON。不同於賽麗石,帝通石DEKTON採用獨家專利粒子燒結技術,能加速天然石材需經過幾千年高溫和壓力所產生變化的過程,大量取代天然石材病變問題。它的大尺寸和0.4至3cm的輕薄度選擇,可讓外牆、內牆、地板、廚房或浴室的設計變得更多元,再加上其優雅自然的顏色選擇和不同的表面觸感,讓西班牙帝通石DEKTON在短時間能被設計師隨心所欲地應用。 西班牙帝通石DEKTON(金絲象牙) 西班牙耐麗石薄板NEOLITH 西班牙耐麗石薄板是全世界最大的燒結緻密面材,由成立於2009年的TheSize Surfaces公司所研發。耐麗石是近10年誕生的全新、革命性產品,由100%的天然原料所組成的人造石材,其中3600mmx1200mm的大尺寸以及7kgs/平方公尺的超輕薄特點更是業界首創。曾榮獲德國紅點最佳設計獎的耐麗石,不僅提供多種厚薄度、尺寸以及花色選擇,還擁有綢緞面、毛絲面、水沖面、光面以及柔拋面的多樣呈現,能滿足各式空間需求。 西班牙耐麗石薄板NEOLITH(灰彩石) 近年,興立富感知國人逐漸重視居家建材的選用,建議消費者在挑選建材時應注意品質的國際認證標章,像是獲有Greenguard國際認證的西班牙賽麗石與帝通石就符合VOC排放標準,提供居家環境衛生多一層保護;而西班牙耐麗石薄板則擁有綠色認證,可全部回收再利用達到永續環保的概念。 新立建材股份有限公司-西班牙耐麗石薄大板展間 同時,為提供顧客更好的消費經驗,賽麗石、帝通石與耐麗石薄板皆設有展間展示大片板材,讓設計師與消費者能透過親眼實見以及觸摸後的真實手感,想像石材運用在實物上的樣貌。藉由興立富的帝通石以及賽麗石,新立建材的耐麗石薄板,多樣板材選擇、完整的產品線以及施工服務,讓新立與興立富成為設計師與消費者的首選。 興立富實業股份有限公司展間 資料及圖片提供」興立富實業股份有限公司、新立建材股份有限公司 撰文」歐陽青昀

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購買新居時,人們無一不注重空間的採光與通風,期待擁有一間充滿陽光與溫馨的住家,但是,強烈的日照與隨之而來的高溫,卻也容易造成居家空間與居住品質的傷害。「窗簾」在此時便成為家中不可或缺的重要助手,而百年經典品牌「HunterDouglas(亨特道格拉斯)」更是其中佼佼者,成立於 1919 年的德國,並在接下來的 100 年內不斷擴大,至今業務遍布全球超過 100 個國家,由 130 間分公司組成,包括 50 間製造廠、99 間裝配廠和各地的營銷業務。 HunterDouglas 不斷涵納各國的人才與創新思維,因而能在布料材質、操控系統、軌道等設計上一直突破並屢獲大獎,更與諸多知名設計師與事務所合作大型項目,以其優異的品質深獲信任。 創下多項「第一」的窗簾 美國窗簾製造商協會( Window Covering Manufacturers Associations, WCMA )是制訂美國窗簾產業國家標準的專責機構,每年頒發的「產品獎」(WCMA Products Awards)更是具業界指標意義的年度盛事,評審團曾讚美連年獲獎的 HunterDouglas「一直是業界的創新者」。 1946 年,HunterDouglas 便推出世界首見的鋁合金百葉窗簾,以輕量、耐用顛覆對窗簾材質的傳統想像。1985 年更提出獨步全球的「風琴簾」─蜂巢結構窗簾(Honeycomb Shades),讓空氣在結構內形成最佳阻隔層,領先業界發表第一款數據證實有效的節能窗簾,纖薄透光如紙的材質,卻能夠有效隔絕 78% 熱能進入室內,冬日亦能阻擋外界低溫,保留室內溫暖。 在布料材質上,HunterDouglas 擁有多項領先業界的「第一」記錄:第一個使用「MicroShield」抗菌纖維的窗簾品牌,能有效抵抗黴菌滋生,特別適合安裝於較潮溼的環境;也是業界唯一獲得室內空氣品質國際權威機構「GreenGuard」認證的子母蜂巢材質,不含致癌成分甲醛,保證呼吸的健康安全;部分系列更進一步使用獲得「GreenGuard」認證的再生材質,加上可節能的窗簾,兼顧健康與環保。 而除了布料結構上的創新,便捷的操控系統亦為 HunterDouglas 受到市場熱烈歡迎的一大主因:專為兒童安全推出「無繩系統」,避免窗簾繩索纏繞幼童的意外再度發生、「日夜簾」將透光及遮光布料合二為一,按需要調節遮光度、「上下合式」系統可增進光控與隱私、「PowerView® 智能電動系統」將優美窗飾與 3C 智慧功能結合,可預設時間及開合位置,便於長輩及大空間使用。HunterDouglas 深信,形式與功能密不可分,優秀的產品始於出色的設計,以及對於專業的深入了解,HunterDouglas 的窗簾不只是門窗的附屬,更能成為調節自然之光的主角,為各樣空間帶入截然不同的體驗。 日夜簾,可按需要調節遮光度。 「上下合式」,可自由調整窗簾位置。 蘿美雅 直立式絲柔百葉 資料及圖片提供」HunterDouglas 撰文」林慧慈

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餐廚空間的演變,記錄著人類生活的變化。廚具設計是「以人為本」,除了料理食物,使用者的需求更是設計需要考量 的重點之一。自 1926 年 Bauhaus 技術學院提出講究美學、環保、節能、科技的法蘭克福廚具概念後,爾後的廚具設計無不 以此概念延伸,無論經典抑或是新品,皆能看到包浩斯的概念精神。 屏除隔間的廚房,在融入公共空間後,不僅擴展了客餐廳之間的尺度,更為居家場域提供了更多的可能性。用設計打開 廚房,讓餐廚空間融入生活美學。 「 時 間 是 財 富, 健 康 是 資 本 」 飲 水 品 質 是 人 生 中 最 值 得 的 投 資。「GROHE BLUE® PROFESSIONAL」 氣 泡 淨 水 機 為 居 家 飲 水 帶 來 全 新 的 體 驗, 結 合 了 帶 有 高 性 能 過 濾 器 與 現 代 外 觀 的 專業廚房水龍頭,可過濾細菌、餘氯和其他不必要的礦物質,轉換為口感清爽的純淨水,安裝於家中 可以作為日常廚房之用水,或是辦公等商業空間能即開即用的新鮮飲用水。(台灣驪住 GROHE) 來自於以色列的石英石「Caesarstone 愷薩金石」面板,富含的石英晶體由質量最好的土耳其礦採,莫式硬度高達 7,吸水率僅有 0.01%,堅毅耐用、不易滲色的特性,讓石英石面板美觀實用且易廣泛應用;同時不斷追求產品的高規格品質,希望生產過程中不會對環 境造成負擔和危害。4011 Cloudburst Concrete 水星用偏白的灰面,透出淡淡不規則紋理,描繪人類眼中的水星樣貌。(天恆國際) 「allmilmö」以金屬髮絲紋設計出弧形的邊框包覆每座櫃體,透過鑽石烤漆及實木門板與俐落簡潔的檯面互相搭配,譜繪出極致的空 間美學。採用電動液壓升降的中島,可以依據家庭成員不同的使用習慣或場合自由調整高度,亦能在聚會中創造自由且開放的交流場域。 (德宜國際) 「德國 Schröder 施羅德廚具」以產品靈活性聞名世界,能提供多元的技術解決方案和客製化的廚房設計。經典的 Handleless 無把手 系列透過平面化無把手的櫥櫃隱藏美學,讓廚房呈現出平面化的一體設計。門板把手設計分為 45 度斜切、水平式、直角式等多樣化設計 選擇,詮釋了完美流線型的整體一致,使視覺呈現簡潔完整的輕盈效果。(雅登廚飾) 電鍋是東方人獨特的料理電器,「best GDM」46cm 時尚款電器收納櫃是業界唯一可收納 15 人份電鍋,又兼具美感與質感的收納設 計。雙插座可同時擺放兩台家電使用,使收納使用更便利,搭配 AI變速橫流扇,能將蒸氣、熱氣排出櫃外,同時 ECO 智能循環櫃內乾燥, 避免孳生細菌又防黴,清潔不費力;而獨家首創 LED 照明,烹煮完成後自動關閉 LED 燈,輕鬆掌握美味時程。(世磊實業) 「杜邦 TM 可麗耐®」石英石面材由純石英體製成,突破性材料所呈現的力量和美感,源自于高淨度、高聚合度及不含重金屬的特性, 高強度且耐刮擦,能有效減少短期及長期維護帶來的煩憂。顏色花紋豐富精美,令視覺感受驚艷獨特。質感如同天然石材,能進行精確 地加工,又能與不銹鋼、木材、玻璃等不同材質完美融合,使設計師們輕鬆自由地實現任何創意設想。(兆豐國際) 「IMPULS」傳承嚴謹的德國工藝精神,全新的 IP 4050 系列廚具採用極具光澤感的火焰紅鋼琴烤漆,藉由平滑表面、俐落線條及鮮 豔色彩,烘托出高貴優雅的華麗氛圍;內置 CLIP top BLUMOTION 緩衝門鉸,讓人在開闔櫃門時輕鬆省力又優雅;而廚櫃的隱形把手設 計搭配 LED 燈照明巧思,可依情境需求變換冷調白光或溫暖黃光,為生活增添絕佳質感。(麗舍 Home Boutique) 撰文」歐陽青昀 資料及圖片提供」各大廠商 28

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7、80 年代,工業化使得環境汙染問題日益嚴重,環境保護意識因而逐漸提升。在當時廚具就已出現了使用環保材料替代 的風潮,降低對環境造成的負擔,也讓廚具更具環保以及安全健康。「安全、衛生、抑菌」結合「機能、便捷、智能」等 特點的廚房空間規劃,更是當今廚具的設計潮流趨勢之一;多功能的中島吧檯,結合升降、隱藏或是智能控制等,兼具多 功能與美觀;同時擁有抑菌性能的檯面、背牆以及地板,不僅呵護使用者的飲食衛生安全,在清潔與保養上更不需花費心 思維護。 「Dekton 西班牙帝通石」採用獨家技術,加速天然石材原需經過幾千年的高溫和壓力 所變質變化的過程,經過獨家粒子燒結技術和超緻密過程,讓其表面僅有 0.03% 的吸水率, 擁有極高的抗腐蝕能力以及高耐汙性;高耐熱性,接觸高溫也不易形成凹痕或焦斑,適合 用於各式檯面上。(興立富實業) 簡約生活與自在心情成為現代都市人的渴望。「COMPAC 西班牙康沛石」Unique Marquina 以極致簡化的黑白線條設計,創造出藝術靈魂的石紋佈局,並且展現業主不凡 調性的內斂優化視野感受。呼應綠建材環保應用概念,更思考如何讓居家廚房檯面使用起 來更加安全健康,讓業主專注於享有的輕鬆生活本質,並用優雅簡約日常享受美食樂趣。 (康辰國際) 「störmer」Cera / Monza 以獨特的白色大理石紋與細緻的陶瓷面板相結合,配上時尚 的金屬封邊及內部使用 Glassline 做整體視覺設計的呈現。除了在視覺上兼具美學造型及 簡約的一致性外,更加強表達開放廚房的整體空間感,整套廚具不僅便於烹調料理之外, 進一步理想廚具家具化的概念,提升了時尚居家的生活品味。(德宜國際) 「Valcucine」Logica Celata 系列,將應用範圍從廚房拓展至吧檯與餐廳,透過高科技的機械平衡系統以及智能專利 V-motion 系統, 開創只消感應手勢便能開關櫃門的絕佳便利性,並結合背板燈光設計,不僅讓消費者自由選擇紅、黃、綠、藍等 4 種顏色,甚至能根據 晝夜週期自動重建陽光 24 小時內發生的變化,再現自然光的強弱變化。(樺品國際) 「SILESTONE 西班牙賽麗石」以天然石英為主要成份,加上飽和樹脂、礦物顏料等其他成分混合,採用世界最先進的製造技術,形 成兼具高硬度、高抗壓強度的特性;吸水率趨近於零,不僅不需密封和額外的表面處理,同時可以讓顏色更為持久,30 年歷史的西班牙 賽麗石比其他裝修面材應用在廚房及衛浴上更勝一籌。(興立富實業) 「Effeti」LUCE 透過為鐵件、金屬、木質層板、木質櫃、玻璃儲物櫃、開放式層架櫃等,設計出可融合於粗獷工業風以及華麗工業風 室內裝潢風格。除此之外,在工作檯面上也增加新巧思,如活動檯面的設計,當用餐時可增加食用檯面空間,烹飪完閉後將檯面推入將 水槽或爐具隱藏,使整體空間更整齊。(義葳德名廚) 「Boffi」On Off 是一兼具設計功能性以及美感的系列,乍看之下常見的收納空間,實際上是在廚房工作檯面上披上一道隱形折門,只 要輕鬆一個按鈕,門板就會像摺頁般優雅低調的開合,如同一扇窗戶,關閉門板後,即隱身為靜謐的生活空間。結合智能開關的設計, 打破傳統廚房雜亂的印象,讓簡潔收納可以輕易實現。(博鉅 / 博飛居) 撰文」歐陽青昀 資料及圖片提供」各大廠商

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能謂之為「經典」的設計,是不會因為時代的改變、潮流的輪替而被淘汰或者是遺忘,它們以造型、設計擄獲消費者與 設計師的心,更用概念與精神影響著後代的設計思考。2019 年為包浩斯 100 週年,許多設計品牌紛紛向經典致敬,抑或是 延續經典,在經典設計的基礎之上,添加符合時代需求的機能;除了再現經典,結合新生代設計師的創意,為廚具開創一 新的世代。 「bulthaup」攜手奧地利設計團隊 EOOS 共同推出的經典之作 b2 系列,打破了傳統廚房中物件需靠牆擺放的設定,轉而將廚房最重 要的兩大核心「火點」與「水點」回歸空間重點,在中島區域流暢地提供使用者更舒心的體驗。透過工作檯、工具櫃與家電櫃精巧的佈局, 顛覆傳統格局規劃,讓廚房的所需更為一目了然、靈活應用,回歸烹飪的美好初衷。(楠弘廚衛) 「Cesar」由 Garcia Cumini 設計的 UNIT 系列,成為一件獨立的設計單品,並提供廚房全新的空間視角。UNIT 系列特色在於圓潤的 邊角並具有裝飾細節,巧妙的串起廚房與客廳的連結並融入其中;設計師提到:「我們將 UNIT 系列,視為跨界的溝通橋樑,能用於工作 並兼具美學與和諧,以更優雅的形式連結在一起,更適合於居家室內。」(樺品國際) 「廚房也是一個生活空間」的新價值觀,成為串連其他生活場域的中心點。「NOLTE」全新 NOVA LACK 系列,由時尚鉑金灰與溫暖 的鳳仙花紅混搭而成,大膽運用色彩對比手法,透過視覺美學打造自由開放的複合式交流場域;而廚櫃本身超大儲物容量搭配側邊開放式 置物架,使收納更方便、有效提升空間的使用率,可展示喜愛的書籍或獨特收藏,盡顯個人品味,徹底顛覆人們對廚房的刻板印象。 (麗舍 Home Boutique) 「SUNWAVE」廚具提供符合生活習慣的住居及協調的空間對應能力,讓您享受生活與烹調的樂趣。日系廚具的強項仍著重於機能與 實用性,以「Human Fit Technology」和「Living Fit Design」兩項概念為開發的基礎,追求理想的便利性之外,更有多樣化搭配模式, 以符合各種生活型態。(台灣驪住) 高度客製化的家具,不僅輕鬆貼合使用者需求,也給予展示型廚具,最大的搭配自由度。擁有百年歷史的「Bauformat」可以依照居 家設計,從面板選擇、高度配置為使用者量身訂做,以優雅的灰白大理石搭配帶有穿透性的普魯士藍,石板俐落的線條選配銀色線型把手, 交錯的藍色面板,譜出深海與夜晚的寧靜序曲。(寶德曼 / 瑋澤 / 亙宇國際) 撰文」歐陽青昀 資料及圖片提供」各大廠商

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因應各時代的需求,廚具隨趨勢而變化。早期從需求時代轉變為功能時代,廚具的設計開始注重使用感受與收納空間; 進入個性化時代後,則在設計中添加大量的裝飾線條以及繽紛色彩突顯個人特色;而當科技時代的來臨,可以在廚具中看 到升降功能、電子產品的應用等。然而,因應趨勢而生的設計,在風潮過後總會逐漸逝去光芒、乏人問津,在這當中屹立 不搖的仍是「經典」的設計。 「Arclinea」 作 為 世 界 三 大 廚 具 品 牌 之 一,2020 年 新 發 表 的「LIGNUM ET LAPIS, MODUS DOORS SYSTEM by ANTONIO CITTERIO」經由空間的巧妙分隔,將兩套廚具完美的呈現。廚具規劃適合用餐、待客的吧檯區,各項細節符合人體工學;門開的隱藏設 計,使視覺為之一亮,高質感的落地門板也成為設計的重點,吸引著消費者的目光。(三緯) 在空間中植入個人風格,能夠兼具質感與大器,以藝術圖騰的合諧色彩,調和生活情感,讓居家生活更顯愜意。「雅登廚飾」采鑽 FANCY 系列透過客製化鋁框玻璃環保門板,可將照片、畫作量身訂做於門板,讓平凡空間也能展現專屬個人個性化色彩及藝術美學設計; 並提供多款圖騰設計,並可做到對花效果,增添整體視覺美感。(雅登廚飾) 在台灣高溫、濕熱的環境下,木製的廚房櫃體常因受潮而變形。崇尚極簡主義與輕奢現代美學的「GAMADECOR」,最新推出的 EMOTION 系列以抗菌、耐高溫、抗刮的輕磁板全面包覆櫃體、檯面與腰牆;以鋁合金複合式櫃體面板取代傳統常見的木製板材,強度 更強且重量更輕,不用擔心面板因受潮而變型的問題。(西班牙寶瓷蘭集團 總代理 / 台灣宥鋐貿易) 「杜邦TM」可麗耐® 是世界上第一片實體面材。可麗耐® 實體面材是經多年的研發創新,除了具備無縫拼接、抗污、抑菌、抗衝擊等優 越特性之外,其高度的可塑性與豐富的色彩更能滿足任何空間及造型的需求,被廣泛應用於居家檯面、室內外牆面、家具、照明等不同 領域,無論是在視覺上還是實踐上,是激發設計師無限創意靈感的最佳材料。(連程實業) 「Poliform」Phoenix 是一套具有獨特美學的系列,其設計靈感來自於幾何圖形,透過不鏽鋼門片與活潑的線形把手,將一成不變的 廚房增添現代風格以及俐落感;左側延伸的實木方形吧檯,提供人與人互動的空間,可以凝聚彼此的情誼,材質則與後方的高櫃相互呼應, 在設計中揉合了細膩、暖煦、冷冽等多樣情感與氛圍。(品昕國際) 撰文」歐陽青昀 資料及圖片提供」各大廠商

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「民以食為天」,在東方的傳統社會中,飲食是十分重要的一環,同時也影響著家中廚房設計的演變。以往,以灶爐作 為廚房中心,大火、水氣、煤炭、油煙是廚房內常見的景象,為此,廚房總被隔絕在獨立的空間中;然而,隨著電力、廚 具設備的出現,讓廚房從封閉的空間逐漸開放,成為一融入居家設計的餐廚空間。 現代人喜愛在家中聚會、宴客,廚具追求機能也重視造型美觀與便捷性,內、外雙廚房的設計,是東方居家空間中常有 的規劃,因中式料理的火侯需求,有明火與油煙的考量,因此常獨立規劃;而展示於公共空間的中島,則作為一般輕食料理、 宴客餐吧使用。廚具的多變樣貌,不僅融入居家設計中,更成為融入日常生活的重要場域。 「ALNO」ALNOART PRO 系列,透過閃耀金粉烤漆玻璃門板設計,呈現如黃金般的耀眼光澤,烘托出高貴優雅的絕佳質感;煙燻色 時尚玻璃櫃,採用隱形把手設計,櫃內設有精緻細膩的照明燈光,營造獨特情境氛圍;而後方高光澤度石墨黑廚櫃,提供超大置物容量、 收納更方便,輕鬆打造雅致舒心的頂級品味空間。(麗舍 Home Boutique) 怎樣的檯面可以深受消費者的喜愛?「NEOLITH 西班牙耐麗石薄板」是全世界生產最大的緻密面材,也是近 10 年誕生的全新、革命 性的產品。耐刮磨、耐高溫、防水、不易退色等優良特性;由 100% 天然原料製成,產品堅硬、穩固又環保;再加上大尺寸與超輕薄的 卓越特點,讓「NEOLITH 西班牙耐麗石薄板」能更多方運用在空間中。(新立建材) 根據研究報告,50% 的德國人想要一個開放式廚房,因為開放空間可以增加人與人之間真誠的交流。「Sachsenküchen」的 Living Kitchen 生活廚房除了堅守品牌理念,將木工手藝與工業技術結合外,也完美地結合開放空間與客製的兩大訴求。以木色調為基底融合 木材拼接,再利用光線的穿透延續空間並減輕櫃體的沉重感,讓空間產生「全體與獨立」的效果。(寶廚) 「Cambria 凱蓓雅」為天然石英石品牌,其防刮易保養的特點;經美國 NSF 安全認證,表面無毛細孔,可作為料理備餐檯,接觸生 鮮食材亦安心無虞;經 GREENGUARD 金級認證為環境友善的室內空氣質量低排放產品,能為生態減輕負擔;以及美國家族企業製造 的優良工藝 4 大特點,讓「Cambria 凱蓓雅」石英石成為設計師的絕佳選擇。(艾柏國際) 「LEICHT」的 CLASSIC-FS-C, TOPOS 透過極簡線條勾勒整面白色高櫃與中島,營造無壓清爽的視感。白色霧面烤漆門板以最新技 術製成,彷彿天鵝絨般的絲滑觸感兼具防指紋特性,且在顏色選擇上更無限制,可滿足使用者對色彩的各項需求與喜好;同時蘊藏強大 的儲物機能,深色橡木元素從白色中島延伸而成一道懸浮餐桌,展演沉穩優雅的餐食休憩氛圍。(弘第 HOME DELUXE) 撰文」歐陽青昀 資料及圖片提供」各大廠商