民以食為天，在先秦時期，當人們對飲食的認知更為全面且多元化時，逐漸出現「色、香、味、鮮」等的審美意識，爾後，「色香味俱全」就成了美食的審核標準。米其林、必比登作為現代美食的指標之一，有的追求創意料理、有的展現華麗擺盤，但同樣喜愛烹飪下...

若說人們追求信仰，是為尋求心靈的一份平靜，那人們期望擁有一個家，則是為找尋一份歸屬與安全感。二三設計表示，業主期望「家」是能讓他們放鬆身心、沉澱心靈，並讓家人關係更為緊密的空間，所以以「凝」、「靜」作為此案的兩大設計主軸，呼應業主追求...

本期《室內》延燒博物館當代化主題，介紹的建築設計案是荷蘭鹿特丹博伊曼斯．範．伯寧恩博物館公共典藏庫Depot Boijmans Van Beuningen。於2021年11月5日由國王剪綵開幕，次日正式啓用，是世界上首創向公眾開放的博物館庫房。典藏庫由來自鹿特丹的M...

近日走進大安森林公園，目光肯定會受到一處巨大的竹編花圃吸引，花朵生意盎然且皆姿態各異，有的含苞待放、有的恣意盛開，如同真實的花朵。這座比人還高的花圃藝術裝置是藝術家林靖格應全聯基金會之邀，為「2021 謝謝感恩節」公益嘉年華於大安森林...

FENDI邀請非洲波劄那的家具與家飾品牌 Mabeo，運用該品牌對於專業工藝持續鑽研的態度與精神，一同合作開發產品「Kompa」家具系列，於2021年的邁阿密設計展發表。 Mabeo由設計師Peter Mabeo 於1997年在非洲波劄那的嘉柏隆創立，熱衷從多元視角...

不管是對於「陽台」一詞抑或是「陽台」這一建築建構的起源，歷史上眾說紛紜。有人說陽台最初的記載，是古羅馬競技場中觀眾觀賞的空間，也有人說它起初是一種軍事防禦的設施，一直到工業革命，「陽台」的概念才逐漸成形。 從牆壁稍微延伸出的木製閉...

亞洲地區因為地狹人稠，住宅以高樓大廈為主，雖然無法像歐美國家，家家戶戶都有大片院子，但即使是兩三坪大的陽台，只要花點心思佈置，仍可以打造出一處私人花園。 雖然都會的高樓住宅難以享有私人庭園，但隨著近年重視休閒健康以及身心靈平衡，陽台與露...

進入本世紀後，有愈來愈多足以比擬美術館的圖書館建築登場，在日本，也不乏許多地方縣市政府願意投注資金，由建築團隊來主導的圖書館作品。位於大阪南部的松原市，周邊市鎮包括堺市、羽曳野市、藤井寺市，共同擁有2019年被聯合國教科文組織認定為世界...

在殷商時代的甲骨文中即有「沐」、「浴」、「洗」等與個人衛生相關的象形文字，雖然中國的泡澡文化歷史悠久，但日本卻將「泡澡」普及化並融入日常生活。 日本的澡堂文化起源於佛教為人們免費提供的齋戒沐浴、直至江戶時期蓬勃發展的公共澡...