麻辣鍋是中國川渝地區的名菜，以花椒粒、辣椒搭配各式香料熬製而成的湯底，放入蔬菜、肉片、餃類等食材烹煮，就成了華人最愛的麻辣火鍋。王品集團旗下的青花驕麻辣鍋選用四大花椒品種之冠的「九葉青」，辛、香、麻、辣合而為一的湯頭是其他花椒種...

韞懷著豐厚歷史意蘊的新加坡香格里拉飯店（Shangri-La Hotel, Singapore），本次翻新再造的 Origin 餐廳暨酒吧坐落於飯店「塔樓翼」（Tower Wing）一樓處，而此座建築量體自 1971 年竣工開業以降，迄今已聳矗了近半世紀之遙。這回設計案中，主責擘劃的 A ...

「在創造這如夢般的空間時，出現了一位小貴人，我以她命名，稱之為『美人魚藝廊』。她像是我的小天使，因為她的出現，讓本來未明的想法開始成形，所有該拿掉的，該加入的，該調和的，都以她的存在作為延伸。這是一個特別的創造過程，它會在我心裡一直保有一個...

基地位在中國浙江省的義烏市，距離杭州大約一個半小時車程，景觀秀麗，也是發展急速繁華的城市。本案特殊之處在於其為一疊拼戶型的全新集合式住宅，所謂疊拼戶型是由多層的複式住宅上下疊加在一起組合而成，不同於平層戶型的空間，更能滿足居住者的機...

由OMA管理合夥人大衛‧希艾萊特（David Giaontten）、專案建築師馮達煒帶領設計﹑Potato Head委託的 Potato Head Studios，已於峇里島水明漾（Seminyak）開幕，這是OMA首個同時為旅客和當地社區量身設計的酒店設計案，其地面空間向大眾開放，歡迎不同人士使...

季裕棠將香港瑰麗酒店形容為一個「雄偉的海港莊園」，設計師以此作向經營品牌的鄭氏家族致敬。酒店擇址太古倉碼頭舊址，坐擁維多利亞海港景色，此地於70至80年代為香港地標性建築「新世界中心」，由瑰麗酒店集團經營者鄭志雯女士的祖父打造，具有家...

「竹子林」常被誤認為是一個竹林茂盛的自然地區，但它其實是一個中國鬧區的地名。竹子林位於深圳市中心，面向深圳灣，囊括交通樞紐、高樓大廈，更能遠眺部分山海樹林；而覓居酒店是泛納設計將竹子林在地現有的一棟舊酒店，重新打造的一個新品牌項目。...

坐落於東區醫美診所的一級戰區內，璞之妍的招牌並不明顯，但入口半戶外的設計及綠意盎然的院落令其格外突出，立面如同畫框，大面的綠色植栽牆與穿透玻璃的大理石桌相互對應，搭配海浪般的格柵天花板，沉靜中帶了點禪意。 當初業主和設計師黃裕傑在挑...

從事室內設計領域17年，沈志忠對於家具與藏品的了解，使他在分享時對於各大經典品牌與設計師的風格與經歷信手拈來，而回到設計師身分，沈志忠也時常需要為業主搭配各式合適的家具，除了考量空間尺度、材質運用、設計風格導向之外，沈志忠認為更應該自...

在成為室內設計師之前，劉榮祿曾浸淫於藝術的涵養多年，藝術家的出身背景，使他在家具與空間的選擇搭配上具有獨到的看法，在其設計作品中，不乏見到風格十分特殊的選品，令人好奇他如何將其運用於空間之中，創造出一個個具有個性的空間。本期《室內》雜...