搜尋結果

搜尋關鍵字: 餐廳

生活 / 餐桌禮儀 文化象徵 餐廳質感選品

用餐看似是一件平凡的事情,但在特地的場合、聚會,遵守餐桌禮儀是教養的表現。依照各國文化的差異,餐桌禮儀可以簡單的分為中、西與日式三大類,西方講究用餐情調,上菜程序分為前菜、湯品、副菜、主菜、沙拉、甜點以及飲品,因複雜且多樣的用餐器具...

生活 / 凝聚情感的時光 餐廳質感選品

人們之間常用「吃飯了嗎?」作為互相關心的問候語。一杯咖啡、一頓晚餐, 不管是初識的陌生人,亦或是早已彼此熟識的親朋好友,透過共同用餐作為情誼的開端並且延續,飲食除了是人的基本生理所需,更是人們之間凝聚情感最佳的方式之一。在家中,即使生...

焦點 / 暮 ‧ 與光

本案坐落於台北市中心,業主為新竹科技公司主管,常需往來國內外各處,與妻子育有兩名男孩,皆於國外就學。由於業主工作需求,常有同事至家中討論、開會等,需要分明的公私領域劃分,空間除重視對外展現業主品味與質感,更須考量維護便利性。此作設計風格...

焦點 / 穴光

「傳承」是東方人的文化特徵之一,曾經居住過的地方、讀過的學校、生活過的環境,因回憶的留存使人們念舊,情感的羈絆讓人與地、物之間無法輕易割捨。《穴光》坐落在高人口密度的新北地區,是屋齡約50年的舊式公寓,屋主希望在父母傳承下來的空間中...

焦點 / Restaurant Lunar

新中式餐廳Restaurant Lunar由Opposite Group與主廚Johnston Teo攜手打造,它位在上海市中心的一棟別墅裡,環境鬧中取靜,意蘊清幽。擅長精緻料理的主廚Johnston Teo出生自馬來西亞,成長於新加坡,具備多元文化背景,他在2017年來到上海後,持續拜訪中...

焦點 / Openhouse 陞遠學

《Openhouse 陞遠學》接待中心是位於台北市中心的危老改建案,規劃在原址的1樓,業主希望透過延續舊建物之情感,為新建案重新定義生活的樣貌。擺脫傳統銷售以氣派、奢華為導向的空間,深活生活設計試圖用更溫暖、更貼近人們的方式來呈現,透過「人...

焦點 / 開展的卷軸

已有超過2500年歷史的浙江紹興,是中國最古老的城市之一,也是吳越文化的發揚之地,此處不僅擁有深厚的歷史文化底蘊,分佈密集的水域網路,也讓紹興有「東方威尼斯」的美譽。環城河風景區沿著古城河兩岸,圍成一個翠環,總面積達114萬平方公尺,像是為這...

焦點 / 洞中幻景

晨曦之時,當漆黑的夜色淡去,天空逐漸明亮起來,太陽從雲層中緩慢昇起,從層層縫隙中露出一絲一絲的曙光,黑夜過去、白日到來,在這晝夜交替的時分總是特別令人悸動。從漆黑的神秘氛圍到日光的溫暖照耀,《洞中幻景》一案的大片窗景每日演繹著這幅變動...

話題 / 大和底蘊的奢華定義 東京艾迪遜酒店

艾迪遜酒店(EDITION Hotels)向來擅長以創新風格重釐酒店的奢華定義,並揉入各地文化與社會環境的精隨,標示出當地獨一無二的生活態度。2020年秋季揭幕的東京艾迪遜酒店(The Tokyo EDITION)由Ian Schrager與隈研吾合作,雙方在經過不斷討論後,期望將...

焦點 / 北京國家大劇院 西餐廳

巨大的蛋形建築坐落於平靜的水面之上,倒映出「湖中明珠」的姿態,中國表演藝術最高殿堂「國家大劇院」,由法國建築師保羅.安德魯(Paul Andreu, 1938─2018)構畫,於2004年竣工,為其作品中最為人稱道的經典之一。建築圓弧曲線與回環龍燈造型令空間產...