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生活 / 餐廚空間 情感交流的聚場 餐廳質感選品
居家空間中,餐廳是少數全家人可以在同一時間相聚在一起、專注於同一件事情的場域,所以餐桌、餐椅的配置就十分重要。大坪數的空間,常規劃輕食的外廚房區,料理吧檯可以兼具餐桌使用,搭配適宜高度的餐椅,讓餐廳可以容納更多人數;而小坪數住宅,在有限...
生活 / 餐桌藝術 品味彰顯 餐廳質感選品
若飲食料理是餐桌上的主角,那器皿擺盤就是最搶眼的配角。餐桌的文化與藝術,皆源自歐洲的皇室貴族,廣為人知的法式餐桌禮儀,是由凱薩琳皇后在1523年推動改革而成,被視為精緻飲食的推手;而餐桌藝術(Art Table),最早出現於18世紀法國的凡爾賽宮,其中...
生活 / 餐桌禮儀 文化象徵 餐廳質感選品
用餐看似是一件平凡的事情,但在特地的場合、聚會,遵守餐桌禮儀是教養的表現。依照各國文化的差異,餐桌禮儀可以簡單的分為中、西與日式三大類,西方講究用餐情調,上菜程序分為前菜、湯品、副菜、主菜、沙拉、甜點以及飲品,因複雜且多樣的用餐器具...
生活 / 凝聚情感的時光 餐廳質感選品
人們之間常用「吃飯了嗎?」作為互相關心的問候語。一杯咖啡、一頓晚餐, 不管是初識的陌生人,亦或是早已彼此熟識的親朋好友,透過共同用餐作為情誼的開端並且延續,飲食除了是人的基本生理所需,更是人們之間凝聚情感最佳的方式之一。在家中,即使生...
焦點 / The Mansion
溫州的文化與歷史可從千年前的晉朝開始說起,由中國著名風水學家郭樸規劃建城,郭樸將鄰近的山丘相連,發覺其狀如天上的北斗七星,城內水系發達,素來有「山水斗城」美名;又傳說郭樸堪輿時恰好有白鹿銜花而過,成為吉兆,因此定名為「鹿城」。 建案「中...
焦點 / 趣處
過去曾是台灣首府的台南,被視為台灣的歷史文化古都,不僅古蹟文化遍佈,就連公路、道路也是全台分佈最多的城市。在這阡陌交錯、古今文化並存的城市裡,呈境設計與業主共同攜手建築一棟全新的複合式酒店旅館—《趣處》,台南在地的人情味、市...
焦點 / 向陽天闊
在鄉村、山林尋找一塊淨土,遠離喧囂與紛擾,回歸大自然的懷抱,是許多人嚮往的生活樣貌。熱愛自然並對花草園藝興趣濃厚的女主人,希望擁有一處能短暫遠離都市塵囂並盡情享受生活的空間,夫妻倆在苗栗的通霄尋覓到一個隱匿在山林美景之中的土地,四周...
焦點 / Restaurant Lunar
新中式餐廳Restaurant Lunar由Opposite Group與主廚Johnston Teo攜手打造,它位在上海市中心的一棟別墅裡,環境鬧中取靜,意蘊清幽。擅長精緻料理的主廚Johnston Teo出生自馬來西亞,成長於新加坡,具備多元文化背景,他在2017年來到上海後,持續拜訪中...
話題 / Vision Gate視覺之門 一場視藝上的日本文化之旅
還記得每回搭乘飛機時雀躍又期待的心情嗎?在抵達旅途目的後,機場便是首個與當地接軌的地點。機場不僅做為與國際連結的樞紐,亦是體現國家的人文風情,為每位踏入機場的旅客帶來深刻的第一印象的重要國門。 「視覺之門」文化藝術展於東京國際...
生活 / 聆聽自我聲音,以溫柔洗浴喚醒生活初心
GROHE 淋浴系統,無可比擬的舒適體驗 洗浴,不僅滌淨塵囂,更是滋潤被磨礪的心靈,尤其在今日全球面對各種嚴峻挑戰的疲憊與失落中,藉由洗浴時的獨處和療癒,將讓我們在慢慢走出黑暗窺見光明的此刻,重新整頓好自己,重拾生活初衷,醞釀疫情後面對未來的能...