餐廚空間的演變，記錄著人類生活的變化。廚具設計是「以人為本」，除了料理食物，使用者的需求更是設計需要考量 的重點之一。自 1926 年 Bauhaus 技術學院提出講究美學、環保、節能、科技的法蘭克福廚具概念後，爾後的廚具設計無不 以此概念延伸，...

7、80 年代，工業化使得環境汙染問題日益嚴重，環境保護意識因而逐漸提升。在當時廚具就已出現了使用環保材料替代 的風潮，降低對環境造成的負擔，也讓廚具更具環保以及安全健康。「安全、衛生、抑菌」結合「機能、便捷、智能」等 特點的廚房空間...

能謂之為「經典」的設計，是不會因為時代的改變、潮流的輪替而被淘汰或者是遺忘，它們以造型、設計擄獲消費者與 設計師的心，更用概念與精神影響著後代的設計思考。2019 年為包浩斯 100 週年，許多設計品牌紛紛向經典致敬，抑或是 延續經典，在經典設...

因應各時代的需求，廚具隨趨勢而變化。早期從需求時代轉變為功能時代，廚具的設計開始注重使用感受與收納空間; 進入個性化時代後，則在設計中添加大量的裝飾線條以及繽紛色彩突顯個人特色;而當科技時代的來臨，可以在廚具中看 到升降功能、電子產...

「民以食為天」，在東方的傳統社會中，飲食是十分重要的一環，同時也影響著家中廚房設計的演變。以往，以灶爐作 為廚房中心，大火、水氣、煤炭、油煙是廚房內常見的景象，為此，廚房總被隔絕在獨立的空間中;然而，隨著電力、廚 具設備的出現，讓廚房從封閉...

西安，這座自古以來就擁有著盛大排場、裝飾精美的古老城市中，融創．曲江印現代藝術中心以充滿玄妙的未來科技感之姿矗立其中，為這片歷史悠遠、人文深厚的城市，投注新穎的驚喜，彷彿帶著這座老城走向未來，走向虛幻，隨後瞬間在眼前展示出一座搜羅備至的...

飄逸於天空的浮雲，就像穿梭在異鄉的遊子，奔波忙碌過後，需要尋覓一處歇腳的空間。雲著酒店是一間位於深圳坂田區的新型態精品酒店，這裏，每日進行著繁瑣的商業活動與交易，業主希望為過往的旅客提供一寧靜的住宿地點，以「 Cloud Creation」為酒店命...

本月即迎來成立十周年的甘納空間設計，是由陳婷亮與林仕杰兩位設計師共同主持，他們經手的空間，多半予人明亮飽滿的印象，搭配上多種外觀亮眼的家具或燈飾，更讓空間有著畫龍點睛的效果；此外，兩人也十分喜愛購入和收藏各式物件，舉凡單椅、吊燈、公仔等...