在台南安平運河畔，時間彷彿隨著水流緩緩低語，訴說著龍舟競渡的喧囂與日常靜好。這裡，佇立著一棟十年光陰的透天建築，曾是補習班與民宿的它，如今被賦予新的生命。


屋齡十年的透天建築，透過設計團隊的巧手，將溫潤木質及工業語彙相互搭襯，並以水磨石鋪陳吧台，從外向內延伸視野，完整描摹龍舟輪廓。


《橙虎咖啡》不僅是一家咖啡館，更是三兄妹為完成父親心願而築起的夢想之地，承載著家族情感與在地文化的雙重敘事。設計團隊以運河為靈感，將龍舟漂浮的意象、工業風的裸露美學，與暖橘色的品牌溫度交融，打造兼具互動與安歇的複合空間。

 
工業風與在地文化

《橙虎咖啡》坐落於安平運河旁，連棟透天的邊間位置使其兼具觀光活力與生活便利性。端午龍舟賽時，選手與遊客絡繹不絕，為空間注入蓬勃生機，同時強化在地連結。設計團隊全面翻新舊有建築，將一、二樓規劃為咖啡區域，三、四樓則作為攝影工作室，形成兄妹三人跨域協作的完美舞台，哥哥擔任咖啡師，姐妹主理攝影空間，在彼此支援中共築家族夢想。


一樓規劃為與客人交流互動的空間，並點綴暖橘調與品牌色彩相呼應，為場域注入些許溫馨。


設計團隊以「少包覆、多本體」的工業語彙定調空間，刻意裸露管線，使機能路徑轉化為具美感的視覺元素，既方便維修，亦呼應業主對「真實感」的追求。整體以暖橘色調為基底，呼應品牌「橙虎」之名，並避免「暴力塗色」，而是透過橘色磁磚、米色塗料等質地本色呈現，搭配軟裝點綴，形塑耐看且具辨識度的氛圍。材質選擇上，胡桃木的溫潤紅調與不鏽鋼的冷冽形成對比，兼顧美感與清潔實用性。


為呈現建築的歷史感，透過裸露管線保留原始韻味，並妝點木質調與不鏽鋼平衡冷暖視覺。


龍舟意象 輕柔引導

一樓以「龍舟漂浮」為核心概念，吧台底部以脫縫與燈帶營造懸浮感，下方碎石與不鏽鋼的模糊反射，模擬運河水面的粼粼波光。入口處燈盒與樓梯扶手的船槳造型，以細微符碼呼應在地文化。光線設計亦具導向性：吧台上方的不鏽鋼燈帶引導視覺由街面延伸至室內；樓梯間的橫向燈箱則暗示「轉彎上行」的動線，輕柔指引客人前往二樓及攝影樓層。


為形塑「龍舟漂浮」的意象，吧台底部以脫縫手法結合燈帶勾勒輕盈，並藉碎石與不鏽鋼的倒映，描繪湖面的波光瀲灩。


樓梯扶手以船槳造型與龍舟相互輝映，搭配燈箱與吧台上方的不鏽鋼燈帶引導動線；座位上方鐵件層架可視需求翻轉。


一樓以互動性為主概念，超大吧台與烘焙區拉近顧客與咖啡師的距離；牆側鐵件層板可水平或垂直翻轉，滿足展示與置物的彈性需求。二樓轉向靜謐，架高木平台讓客人脫鞋席地而坐，描畫居家般的自在感，並可靈活轉換為親子派對、講座等活動場域。靠窗區利用柱體深度切分三框景：收納、吧台與展示區，其中靠窗吧台降階設計，提升久坐舒適度，成為工作與休憩的熱門角落。


二樓以「靜謐」作為主要氛圍，透過地坪的高度差異轉換場景，同時模糊界線；靠窗處從左至右規劃收納、吧台、展示區，滿足多樣需求。


溫潤細語的質感氛圍

空間中處處隱藏對使用者的貼心考量。二樓入口的鐵製屏風，以通透造型遮擋直視沙發區的視線，在心理上製造緩衝；屏風下的小型收納櫃與引導燈，則象徵「被迎接」的歸屬感。


沙發旁鐵製屏風以水平與垂直層架構組通透視野，並藉些許遮擋給予沙發區顧客安全感。


在地元素亦巧妙融入，例如右側屏風採用安平水泥花磚，以集合式圖樣展現現代俐落；水磨石材質從一樓吧台延伸至二樓靠窗平台，串聯跨樓層的敘事連貫性。地坪則選用水泥粉光，其受時間產生的裂痕細紋，彰顯著使用痕跡的美學。
 
 
屏風特意選用安平水泥花磚，以不同的幾何圖案展現俐落感，為空間增添在地氣息。


在軟裝挑選上，設計團隊與業主共同挑選老件家具，在色系統一中保留古城的溫潤氣息。設計師提及，工程上面臨最大挑戰為水路管線重整，設計團隊需將住宅透天轉為商業空間，機電配置需全面優化。這些堅持終獲回響，橙虎咖啡不僅成為回頭客的工作據點，更吸引在地設計公司前來「朝聖」，展現空間在地文化、機能彈性與美感維護的完美平衡，讓每個角落都成為記憶的停泊之處。
 
採訪」林靖諺