位於東部的花蓮，因氣候怡人宜居，又位在中央山脈之後，素來就有「台灣後花園」的美譽；其中，歐亞大陸板塊和菲律賓板塊的碰撞交界處形成的壯闊景觀，便是大家熟悉的太魯閣，峽谷和斷崖的高聳峭立，讓景緻清幽的「太魯閣幽峽」名列台灣八大奇景之一。 煙波大飯店花蓮太魯閣–山闊館。 「煙波大飯店花蓮太魯閣」看重太魯閣的地理優勢，北起鬼斧神工太魯閣國家公園及清水斷崖，南至七星潭月牙灣，漫步咫尺即可抵達曼波海灘，煙波集團目標在這個山海交會的區域打造五種風格各異的旅宿據點，為旅人提供全新的住宿選擇。 山海交會，景緻優美。 於2021年開始，打造太平洋海天第一線絕美秘境飯店「沁海館」，2022年推出集團旗下全新型態輕旅宿品牌「煙波花時間–花蓮」，第三館「山闊館」於2023年1月底正式開放。 草間帶廣場–瑜珈。 東方療癒，靜心之旅 後疫情時代，比起過往追求新鮮、快速的旅行節奏，人們更渴望靜心享受兼具深度與品質的旅程時光。「煙波大飯店花蓮太魯閣–山闊館」便以此概念醞釀而生，希望打造旅人心流之所，尋覓內在與外在的平衡。 打造旅人心流之所，尋覓內在與外在的平衡。 「山闊館」以東方療癒概念出發，有別於一般喧鬧擁擠的設施，館內悉心設置靜謐沉穩的公共空間。1樓大廳以山形為設計語彙，將峽谷意象帶入空間，藉由自然光線的流動，襯托詩意氛圍。 設置靜謐沉穩的公共空間。 「沃野書室」則匯集中醫、瑜珈、阿育吠陀等書籍，並搭配旅行、在地文學及兒童繪本，讓旅人一邊閱讀，一邊細品來自「茶覺」的能量瑜珈茶、舒緩香料茶，再佐以在地茶點，從心靈的釋放、味覺與嗅覺的觸發，探索屬於花蓮的原始風味。 沃野書室。 2樓則以形如漣漪、如岳稜般的線條與沉穩雋永配色設計多功能靜心空間「淨境」。瑜珈老師將帶領旅人透過軀體伸展、吐納呼吸，漸進釋放壓力，或是體驗冥想、頌缽或手作線香，向內傾聽、回歸本心，藉由沐浴陽光灑落的片刻寧靜，圓滿旅人的禪意時光。 多功能靜心空間「淨境」。 山海相伴，尋覓定心感 全館共規劃78間客房，以自然建材和低彩度色系，營造沉穩內斂的東方禪韻空間。「行政雅緻月牙套房」主打全景式的山海感官饗宴，房內景緻循著綿延海岸線至七星潭月牙灣，讓心緒隨光景與山海共舞。 行政雅緻月牙套房。 全景式的山海感官饗宴。 「行政雅緻和洋海景家庭房」則以標準一大床結合日式臥榻，旅人可以在臥榻上品茶、坐臥休憩，抑或是做瑜珈伸展、在冥想中自我對話；房型從一人淨心自在、雙人靜心相伴至家庭境心團聚，滿足旅程寧靜舒適、原始純粹的定心感。 行政雅緻和洋海景家庭房。 另外，「山闊館」還為毛小孩設置了寵物旅館，依照寵物的身形大小提供不同房型，以溫潤木質、挑高空間設計，讓毛小孩在此也能感受如同居家般的慵懶愜意；並於戶外區域設置了寵物專屬的美容區，經由事先預訂，即可讓毛孩享有尊榮體驗、隨時保持清爽潔淨感受。 日式臥榻，滿足旅程寧靜舒適、原始純粹的定心感。 煙波花蓮太魯閣–山闊館 地址」花蓮縣新城鄉順安村草林10之7號 資料及圖片提供」煙波國際觀光集團 編輯」歐陽青昀

一杯好茶，匯聚了風土、歷史、人文與技藝，就像是一部台灣茶的縮影紀錄。位於台中的兆兆茶苑，致力於推廣台灣茶的生活文化，希望讓更多喜愛台灣茶的人，能於此相互交流。 專賣台灣茶的兆兆茶苑，期待傳遞台灣茶的美好氛圍。 當喝到一杯好茶時，很容易可以聯想到製茶者的茶園管理與當地風土，而品茶也就是在品嚐他們與它們的「管理」，不論是施肥、除草等專業技術與風土、氣候共處共生都需謹慎對待並專注處理。兆兆茶苑期待將種茶、製茶、泡茶、喝茶這種親切又迷人的生活況味帶入人們的日常中，烘托出一種自在灑脫的人情味。 將泡茶之道化繁為簡，不拘泥形式。 從生活油然而生的風味 每款茶，都有它自己獨特的風味，但卻不是每個人都感受得到，然而風味卻始終在生活本身。味道的濃淡、鮮爽、甜香到溫度意識，都是很主觀的感受，隨著每個人所處的環境、身心狀態、生活經驗不同，所感受到體悟也隨之有所差異。 以40餘年的製茶經驗，結合傳統製茶、烘焙技術與現代時尚氣息。 兆兆茶苑主理Scott說道：「我們只能將所有不容易卻擅長的事做好，剩下的都交給來品嘗的人，只要你會泡泡麵，那麼就會泡我們家的茶包。」期待人們可以在忙碌的生活中，靜心泡一壺茶，讓氤氳的茶香沉澱心境，放空自我，並以輕盈舒適的狀態品味茶的細膩風味。 新視覺設計，強調當代茗茶之概念 2023年兆兆茶苑推出了新的禮盒：「漫漫Moments」、「執壺Ewer」兩大系列。此次與中間設計研究室團隊合作，以「屬於當代的茗茶」為形塑概念發展。 「執壺Ewer」系列新包裝，由藝術家常芷繪製。 「執壺Ewer」系列特別邀請藝術家常芷繪製，以ZHÁOZHÁO取自字母「O」，幻化成壺與杯為主視覺意象，象徵物件與人與生活之間的聯結，應無所住而生其心，靜謐寧謐的氛圍，如同兆兆茶苑對於理想生活的樣態。 「漫漫Moments」系列新包裝，以漸層色象徵茶葉與滾沸的熱水融合的時刻。 而「漫漫Moments」系列則講求醺然陶醉的茶香律動。包裝以漸層概念象徵著當茶葉與滾沸的熱水結合那一刻，一抹茶香劃破了寧靜且走慢的時光，也讓烙印在心底餘韻風味隨之湧上，繚繞不散。 資料及圖片提供」兆兆茶苑、中間設計研究室 編輯」陳映蓁

2022年年底開放試營運的阿里山英迪格酒店，終於在1月16日揭幕酒店全館設施。阿里山英迪格酒店不僅擁有阿里山第一座高空無邊際泳池、水療池，還有高空露天酒吧讓旅客徜徉雲海、感受水天一線的住宿體驗。 阿里山英迪格酒店以「阿里山無盡藏」為設計靈感。 座落在阿里山公路（台18線）57.6公里處、海拔高度約1280公尺的阿里山英迪格酒店，是進入阿里山森林的第一道閘口；業主歷時多年打造出阿里山的第一間國際品牌酒店，也是阿里山30年來最新的飯店。以「阿里山無盡藏」為設計靈感，期待每一位下榻的旅客都能在此尋找屬於自己的無盡藏寶藏。 雲海與群山環繞。 頂樓無邊際泳池 位於頂樓的游泳池，是阿里山地區第一座高空無邊際泳池，徜徉其中能感受水、雲、天一線，宛如悠游在雲端獨一無二的體驗。 冬季時節，飯店提供溫水泳池與熱水水療池，讓入住旅客可以置身於氤氳濃郁的雲霧裡，享受氣泡拍打在肌膚上，讓旅途時的疲憊一消而散，並在夜晚伴著星空入眠。 頂樓無邊際泳池。 同樣位在頂樓的健身房，24小時全天候開放。以過去鄒族人因水災逃至玉山頂、台灣藍鵲銜著火種返回生火，救回全族人的神話故事為設計靈感，空間採用紅色作為主視覺，健身房閃耀的紅色光影象徵勝利的火光，讓旅客在鍛鍊時更充滿活力與精神。 健身房採用紅色作為主視覺。 ’aveoveoyu酒吧 以鄒族語「’aveoveoyu（意：我心充滿喜悅）」命名的’aveoveoyu酒吧，也是阿里山地區唯一的高空露天酒吧。紅色系的吧台與座位區，在燈光的投射下更顯搶眼奪目。 火紅的’aveoveoyu酒吧在燈光的投射下更顯搶眼奪目。 不僅空間設計轉化鄒族文化語彙，酒吧團隊更將鄒族元素融入在調酒飲品之中。像是以鄒族神話女神為靈感調製的 「妮芙努之淚」； 以獵人凱旋歸來慶祝為題的「獵人的凱歌」以及調酒版本的「阿里山冰茶」，延續酒店整體的設計主軸。 「妮芙努之淚」，以鄒族神話女神妮芙努為靈感，用金宣琴酒、白酒為基底，塑造女神無暇的寓意，加上百合糖點綴出清新的花果香，酒感清新而高雅，宛如女神輕輕來到、遍地花朵為其盛開。 砌一壺阿里山高山茶、沖一杯阿里山咖啡，伴隨著迷霧、雲海、晚霞或是無垠星光，最浪漫、愜意的氛圍油然而生。 「阿里山冰茶」，將手搖飲料店的阿里山冰茶改良，以金宣琴酒、烏龍龍舌蘭、炭焙烏龍萊姆酒、紅茶酒多種阿里山茶葉製成的茶酒，加上小米酒和梅子可樂，讓整杯調酒充滿童趣。 阿里山英迪格酒店 日期」2022年12月18日起開放試營運  地址」嘉義縣番路鄉公田村龍頭20號 資料及圖片提供」阿里山英迪格酒店 編輯」歐陽青昀

位於日本京都的Ace Hotel Kyoto將成為被評為世界最佳餐廳之一noma的最新全球駐地。這間來自丹麥哥本哈根、由主廚勒內·雷哲（René Redzepi）主理的國際知名創意餐廳將與Ace於2023年3月15日至5月20日展開為期10週的合作，打造一間限時限定的餐廳。 ACE HOTEL KYOTO。 於2020年6月開業的Ace Hotel Kyoto，目前已是日本知名的旅遊勝地和住宿點。Ace Hotel Kyoto是由國際知名建築師隈研吾和Commune Design共同合作設計，同時也是Ace在亞洲的首個項目。 ACE HOTEL KYOTO接待大廳。 由京都中央電話局舊址，這棟日本現代建築師吉田鐵郎所主持建造的歷史建築，與NTT Urban Development Corporation主持新建的空間所組成的酒店，延續建築特色，其設計元素也平衡了日式與美式美學，展現東西方融合的哲學風格。 ACE HOTEL KYOTO大廳。 榮獲米其林三星、五次被評為世界最佳的noma餐廳，以展現當地風土文化和季節特質的美食聞名。Noma團隊為此次的合作，精心設計了一份菜單，而餐點的靈感就是來自於京都地區獨特的食材和料理的歷史文化。 ACE HOTEL KYOTO ACE房型。 Noma團隊希望突顯日本春季的氣候特質，並向當地農民、漁民採購在地最新鮮且道地的食材，在展現對日本料理文化深厚敬意的同時，加深餐廳與當地料理文化之間的聯繫，並推進自身對於京都地區的深度探索。 ACE HOTEL KYOTO TATAMI房型。 這也將成為noma在日本的第二次駐留；此前，noma曾於2015年在東京開設限時駐留餐廳，隨後又分別在澳大利亞悉尼和墨西哥的圖勒姆駐留。 noma團隊到訪京都。Photo credit Amy Tang。 noma餐廳的主廚勒內·雷哲（René Redzepi）說道，他的創作靈感來自於在他美食探索旅程中那些為數不多的重要時刻，而他第一次到訪日本和京都的經歷就是其中之一。他們一直想要以團隊的形式，回到京都並深入探索這個地區。更多詳細請見>>Ace Hotel Kyoto 資料及圖片提供」Ace Hotel 編輯」歐陽青昀

瑪黑家居於2022年12月雙城展店（台中新光三越中港店、台北安和門市），正式引進丹麥重磅家具品牌群，包含：&Tradition、ferm LIVING、MOEBE、The Poster Club、GUBI家居家飾燈具，以及充滿詩意的生活選品：丹麥ZENZ Organic全系列洗護髮品、法國Olibanum香水、希臘肌膚保養品牌aèolis、瑞典Steamery衣物保養品牌等，完整呈現歐陸家居生活風情。而全新概念型態店點台北安和門市亦於12月23日登場，期待提供消費者更多怦然心動的質感生活提案。 店面空間以大地杏色為主調，優雅線板突顯了古典韻致。   展演北歐人文精神與生活模樣 全新概念店整合了斯堪地那維亞的機能美感，複合家具零售與食飲空間，同時導入「Style Advisor Project 空間風格設計」顧問式服務，發掘適合顧客的商品提案，亦同步國際趨勢，特別規劃「線上展間虛擬體驗」，縮短商品與想像的距離。 台北安和店一景。 整體空間設計以溫潤的大地杏色營造自然舒適氛圍，佐以優雅的歐式線板，向古典傳統致敬；開放式落地推窗引入豐沛採光，並特別挑選MOEBE開放式層架，讓光線得以自由於室內流瀉，並與戶外的綠植庭園相互呼應，體現北歐國家崇尚自然的人文信仰。於門市內隨意遊逛，感受自在悠閒的氣息，透過與商品的零距離接觸，真切感受經典設計的力量。 戶外庭園。 瑪黑家居本次拿下眾多精彩北歐話題家居品牌的台灣代理權，特別聚焦「Minimal. Neutral. Retro」潮流趨勢，關注北歐與亞洲潮流空間所喜好的極簡、自然、懷舊元素，引進展現現代風格及丹麥精神的品牌，如頻登全球設計雜誌的丹麥代表性品牌&Tradition；充滿豐富圖騰，並具纖柔美感特性的ferm LIVING家飾（台灣代理權）與家具；強調永續，結合木質與現代俐落收納的MOEBE；獨特藝術選畫，北歐簡約裝飾版畫THE POSTER CLUB；以甲蟲椅（Beetle Chair)）一戰成名的GUBI等，預期將掀起一波嶄新的非典型家居浪潮，創造北歐風格輻射效應。 台北安和店一景。   與經典零距離 Lille M 安和概念店除了是生活的靈感發源地外，更於店中開設全新食飲空間《Lille M》，提供預約制Dessert Dining法式盤式甜點套餐。Lille取自法國小島之名，M為Marais字首，寓意在居家場域中創造具療癒的享樂小角落。  Lille M餐飲場域。 餐飲場域特別挑選 &Tardition經典品項：Drawn by Hvidt & Molgaard餐椅、In Between by Sami Kallio餐桌，以及以五個同心圓鋁質呈現當代摩登氣質P376 by Fabricius & Kastholm吊燈，透過深度、沉浸式的乘坐體驗，以及最輕鬆、貼近生活方式，享受丹麥經典家具帶來的雅致時光。 Lille M甜點套餐。 全新代理品牌介紹 &Tradition  「以經典，創造明日經典」。來自丹麥的代表性家具品牌，融合北歐傳統與現代工藝設計符號，通譯成當代生活對白，主要產品系列含括家具、家飾、燈飾。創辦者Viggo Boesen專注精湛設計，保留歷史精神，並以舒適FUNKIS風格，創造出原創、半客製化，專屬於&Tradition經典不敗的明日新主流，實踐跨越人地時的恆久設計。   ferm LIVING  來自哥本哈根，從一面壁紙開始設計之路的ferm LIVING，主要生產家飾、家具和燈飾。logo設計有著小鳥剪影，傳遞丹麥重視自然機能，與和諧柔軟的特性，商品富含溫柔的線性曲線和自然元素，期代替使用者實現生命和生活的平衡。   THE POSTER CLUB  由哥本哈根起源的THE POSTER CLUB，吸納來自全球的新興及知名藝術創作，風格包含抽象、建築、植物、幾何等，再將之轉印成高品質的藝術版畫印刷品。透過藝術微噴印刷技術Giclée，創造出成像精準、層次豐富且色彩飽和的優質海報，讓居家布置更顯獨特。   MOEBE  全台首度引進MOEBE開放式系統櫥櫃，展現丹麥式收納哲學。MOEBE注重永續性，組裝只需要一隻榔頭，鼓勵消費者以DIY精神創造獨一無二的櫥櫃，更能融入收納櫃和展示架等機能；層架具有穿透性，亦可取代牆面，模糊空間界線。 GUBI  創立於1946年的GUBI，致力於呈現新舊共融的美好。知名品項包含由法國現代設計之父Pierre Paulin所操刀的Pacha休閒椅，獨特雲朵輪廓的雕塑感以及圓角化設計，顛覆傳統沙發美學；而靈感來自大自然，還原1:1甲蟲結構的甲蟲椅，突顯設計師對自然的細膩觀察，簡約線條、輕巧又極具現代感的特性，更使其成為紐約MOMA博物館的館藏。   瑪黑家居安和店 地址」台北市大安區安和路一段53號 電話」02-2775-5108   資料及圖片提供」瑪黑家居 撰文」陳映蓁

台灣五大山脈之一的阿里山山脈，與石水山、塔山、祝山、尖山等十八座主要山巒構成了知名的阿里山國家森林遊樂區。日出、雲海、鐵路、森林、晚霞是阿里山最廣為人知的「五奇」美景，其中阿里山的雲海更名列為台灣八景之一。阿里山英迪格酒店座落在阿里山公路（台18線）57.6公里處，海拔高度約1280公尺，是進入阿里山森林的第一道閘口。此地像是蛟龍盤踞的阿里山山脈支稜上，突出的山崗宛如龍頭，讓其獲得「巃頭」的美名。 從阿里山英迪格酒店看見的雲海與象山。 「提到阿里山，會想到什麼？是雲霧繚繞、晨曦日落；是巨木山林或是楓櫻飛舞。阿里山四季擁有不同的景緻，每個人對阿里山的想像皆不相同，唯一不變的，就是阿里山永遠多變、令人驚豔。」 巃頭可眺望玉山群峰，天氣晴朗時能見南橫的山脈，而鄰近的隙頂山、象山更是盡收眼底；加上此區域的氣候十分適合茶與花卉生長，不時能看見雲霧繚繞的茶園與蘭花園美景。藉得天獨厚的環境優勢，以「阿里山無盡藏」為設計靈感，打造出阿里山的第一間國際品牌酒店。 從阿里山英迪格酒店就能看見日出美景。 英迪格酒店此次選擇在阿里山開設新分店，不僅是因為阿里山是國內外旅客指名造訪的景點之一，除了日出、日落、雲海、山林與鐵道之外，同時也是賞櫻、賞楓與賞螢的聖地，加上在地歷史底蘊風采與獨特的鄒族文化，讓阿里山與眾不同。 竹林綠意的迎賓的大廳 酒店設計由獲得許多國際獎項的新加坡MOD（Ministry of Design）設計公司操刀。整體設計靈感源自於阿里山的自然景致與人文風景，將阿里山的特色轉化為設計元素融入於建築之中。以森林鐵道的檜木車廂意象打造出格柵外觀，迎賓亭則以火車站為靈感打造，也象徵探索阿里山的無盡藏旅程就此展開。 飯店大廳以竹林為設計靈感，戶外四方竹綠意帶進室內；竹林末梢燈光宛如無垠星空或點點螢光。 飯店大廳以竹林為設計概念，將戶外的竹林綠意延伸至室內。賓客沿著四方竹林漫步，進入挑高的大廳空間，再見吊掛、穿插的竹林景緻；而竹林末端的燈光，宛如天上浩瀚的星河、山林裡飛舞的螢火蟲。連通大廳與梯廳間的通道，則以洞穴隧道為意象，穿越幾何造型的廊道，能身歷其境感受漫步在山林間的感覺。進入酒店，就像是踏入整座阿里山森林，未知的故事與寶藏，就藏在細節裡，等待著旅人發掘。 連通大廳與梯廳的通道，以洞穴隧道為意象，穿越其中能身歷其境感受到漫步在山林的感覺。 以台灣藍鵲與鄒族文化為設計元素 酒店共有84間山景客房與套房（包含1間無障礙客房），座落在5個樓層中。每一間客房都規劃了私人陽台，並配置戶外沙發座位，讓賓客能從房內或是陽台上欣賞日出、景緻並享受大自然芬多精的洗禮。 精品房Standard Room，客房設計以鄒族文化為靈感。 精品房Standard Room，房內規劃陽台並提供戶外座位。 客房以鄒族文化與台灣藍鵲為設計謬思。床頭的楓葉飾板、雲海/編織地毯、獵人風迷你吧櫃子都以紅、藍色設計，營造出兩種不同的客房視覺；翱翔在走廊中指引進入客房的台灣藍鵲，也化身為床頭夜燈，守護著賓客的睡眠時光。編織紋理則融入在浴室的牆面，並把螢火蟲點綴在牆上，突顯阿里山的乾淨空氣、森林與水源意象。 豪華房Premium Room，以紅色為基調。 豪華房Premium Room，以紅色為基調。 豐收慶典般的ton’u kitchen粟餐廳 位在1樓的ton’u kitchen粟餐廳，以小米稻穗為意象，打造出豐收慶典的視覺感。「ton’u」是鄒語小米的意思，也是過去鄒族的主食之一，設計團隊以滿滿的小米裝飾圍繞著座位區，營造出慶典的氛圍，同時象徵食滿豐收、豐衣足食的喜悅。開放式廚房餐台區的直火炭烤，則遵循鄒族傳統，向山林致上最高敬意。 ton’u kitchen粟餐廳，以小米稻穗的意象，打造出豐收慶典的視覺感，同時象徵豐衣足食的喜悅。 選擇相思木作為燒烤原料，相思木木材的取得並非透過砍伐，而是需要等其自然倒塌後，才能整理撿拾出可用的木材；相思木質地堅硬扎實，燃燒時不易爆裂、燃燒時間長且穩定，煙燻的風味也更加濃郁，搭配在地區域的特色食材，讓賓客們能直接品嚐到食材最純粹的風味。 ton’u kitchen粟餐廳，開放式廚房餐台讓賓客親臨主廚現場，感受直火炭烤的美味。 餐廳集結嘉義小吃、阿里山在地食材與鄒族料理等特色，演譯出多層次的美味餐食。並規劃戶外座位區，天氣晴朗時可在陽光的照耀、山林的沐浴中享用餐點。 午間套餐，原鄉三味定食。 依時節而生的藝術 藝術家洪郁雯受到阿里山四季風采的啟發，用銅線絲絲縷縷編織出風華地景的時節變換，隨著《無盡藏Infinite》的轉動將春夏秋冬呈現在眼前。 春以吐芬芳的紫藤花，和春到乍暖的天空為意象；夏以滿山的射干菖蒲花海為特色，艷橘紅與蔚藍天空形成對比。 持續更迭的四季，象徵阿里山英迪格酒店如阿里山的「無盡藏」自然生態生生不息。  秋季阿里山則以紅楓聞名，宛如走在灑滿楓葉的鐵道旁；冬季則以無邊的雪白世界，翠綠則是嚴寒中依舊長青的樹木，象徵強韌的生命力。 阿里山英迪格酒店是雲嘉南地區第一座黃金級綠建築，期許能帶來旅遊新氣象，同時增加在地就業機會、吸引青年返鄉，呼應英迪格酒店品牌的鄰間文化、與鄰里共生，同時展現洲際酒店集團的待客之道，親切接待每一位到訪的旅人。 阿里山英迪格酒店 日期」2022年12月18日起開放試營運  地址」嘉義縣番路鄉公田村龍頭20號 資料及圖片提供」阿里山英迪格酒店 編輯」歐陽青昀

2022歲末之際，社團法人唯愛公益協會發起統籌，力邀兩個八月創意設計有限公司擔任共同創辦人及總設計規劃，並攜手眾多文化創意、風格餐飲等在地品牌，共同跨域協作催生的「綠綠發芽希望工坊」，已於桃園市龜山區正式落成並開幕。 門市外觀。 「綠綠發芽希望工坊」是少數結合前店後場的綠建材場域，邀請社會大眾共同前往體驗並落實「讓善循環，用愛發芽」理念，以實際行動支持公益。   無毒綠建材，落實友善理念 唯愛公益協會成立於2020年，集結400多位志工、締造3000人次陪伴，體會多元個案生命故事與身心障礙的經歷後，決心尋覓空間與跨界團隊，呼應實踐永續環保生活概念，打造充滿善心與創意的當代溫室，希冀透過反覆訓練及實際練習，作為特殊兒能自力更生與社會接軌的平台。 前店空間。   兩個八月將整體空間劃分為工作場域、客席座位區與辦公室三大區域，並獲得各界企業和品牌的支持協助，如內部皆選用批批板、環保亞麻面材、沃克板、水磨石、珪藻土牆面等無毒綠建材、透光節能開放空間等，讓顧客、員工與特殊兒都能在此尋得一個屬於自我的安心角落。 工作中的小綠芽。 在工作場域裡，更設置友善無礙作業環境、舒適座椅、親膚的牛皮拖鞋，更邀請大象兔設計團隊操刀制服設計，全方面呵護特殊兒的職場發展與身心照護。   突破既定窠臼，打造安棲之所 從規劃、經營綠綠發芽希望工坊開始，首要破除大眾對公益團體總是略帶悲傷的形象。身為創辦行列之一的兩個八月創意設計有限公司，主理人盧袗雲（Cloud）和莊瑞豪（Owen）藉由設計師長年累積的生活品味與產業觀察，誓願將這裡打造成能夠分享愛及享受愛的空間。 95%選用綠建材，構建無毒環保的空間。 對兩個八月團隊來說，實踐永續環保不僅是單純的減少物品使用量，更應該著重於人的關懷和心的交流，因此希望工坊選用95%的綠建材進行建置，用關心人的角度來關愛地球；空間中的三大區域既可相互連結，又保有一定程度的自主性，前店後場引進充足的自然光源，強化室內的開闊性和流動感，大片玻璃讓光影的穿透更具生命力，象徵著小綠芽們對未來成長及發展的無限希望。 後場空間。 另一方面，為了降低陽光直射容易造成的不適感，更選擇遮蔽率高的隔熱紙隔熱，提供長時間在此工作與學習的孩子們更舒適的環境，同時也能降低額外耗電。 辦公空間。   跨界合作 選品禮盒 除了追求更加友善的經營環境外，綠綠發芽更不定時推出選品禮盒計畫，與各種品牌跨界聯名合作，勾起大眾對品牌的好奇心，共同構築一間能為社會帶來積極、永續光明的庇護工場新樣貌。 旺來來旺禮盒。   現正推出的「旺來來旺」新春禮盒，內容除有微熱山丘經典鳳梨酥、格外農品的金鑽鳳梨果醬之外，還有兩個八月精心設計並由小綠芽們親手彩繪的旺來貓。 由小綠芽親手繪製的旺來貓。 而2023年1月底將再推出限量「綠萌芽-綠綠經典餅乾禮盒」，集結卡柏蒂、七見櫻堂、山木島、純愛甜心、波波諾諾及koti koti的手作綠色餅乾，讓美觀體面又具愛心的禮品，成為傳遞心意的媒介。 綠萌芽-綠綠經典餅乾禮盒。   綠綠發芽希望工坊致力打破大眾對身心障礙者與庇護工場的刻板印象，展現他們的無窮潛力和活力，終極目標是希望將這些已接受完整訓練且具備與社會對應能力的綠芽們媒合至其他職場，協助他們回歸社會，期待有更多企業願意加入聘用小綠芽的行列。   綠綠發芽希望工坊 地址」桃園市龜山區文昌三街8-1號 電話」03-397-2728   資料及圖片提供」綠綠發芽希望工坊、兩個八月 撰文」陳映蓁

Ace Hotel與Flack Studio合作設計的Ace Hotel Sydney，於2022年年中正式開幕。創立於1999年的Ace Hotel始終以「我們試圖真正地擁抱置身之處的當地文化」作為項目的核心理念，這次在南半球開設的第一家分店也不例外。 Ace Hotel Sydney是Ace Hotel位於南半球的第一家分店。 Ace Hotel Sydney坐落於澳洲雪梨的薩里山（Surry Hills），是悉尼文化底蘊最為深厚的街區之一，建築的前身是澳洲境內發現最早的窯爐所在地，後來成為泰恩大樓（Tyne Building）。 位於澳洲雪梨的薩里山（Surry Hills）。 從建築而生的窯爐 這座建於1916年的大型磚結構建築，其悠久的歷史和歲月痕跡，為酒店設計的Flack Studio以設計餐廳和酒吧的Fiona Lynch Office指引了設計方向，並提供了豐富的靈感。 酒店建於一座擁有悠久歷史的大型磚結構建築內。Photo Credit Anson Smart 設計團隊將這一處歷史場所，注入豐富想像力，將歷史記憶編織進建築當中，延續Ace Hotel的傳統「成為一個歡迎所有人、提供旅行者與近鄰們歡聚的公共場域。」 將歷史記憶編織進建築當中。Photo Credit Anson Smart 用設計向土地致意 Flack Studio從建築師羅賓·博伊德（Robin Boyd）的《澳大利亞的醜陋》（The Australian Ugliness）、澳洲藝術家艾伯特·納馬特吉拉 （Albert Namatjira）的畫作，以及這座建築所在地的陶土和陶瓷創作遺產中汲取靈感，構思出一座向澳洲致以深深敬意的酒店。 藉澳洲的建築師、藝術家與利建築歷史為靈感。Photo Credit Anson Smart 從大廳延伸至1樓的赭紅色大理石樓梯，與整體的沙漠色系形成呼應；1樓的日落橙和赤褐色的下沉式休息室，讓人想起20世紀70年代澳大利亞郊區流行的隨性設計；而豐富的青翠色調，則讓人聯想到幅員遼闊的澳洲所擁有的戶外自然美景。 用建築元素串連歷史與風景。 酒店內陳列的藝術收藏，來自於一群因同樣的叛逆精神而聚集在一起的藝術家，他們的作品大膽、充滿趣味性且毫無禁忌，令人回味無窮；除了永久藝術收藏展示，也邀請藝術家駐留，帶來更佳多元且豐富的藝術作品。 豐富的藝術展示。Photo Credit Anson Smart  響起樂曲的客房 酒店共有257間客房，房內通過訂製的燈具、家具與軟裝擺飾，營造出一種舒適宜居的住宿氛圍。 Flack Studio設計的客房空間。Photo Credit Anson Smart 其中，Rega唱片機、D’Angelico 吉他、Tivoli 收音機與Efficient Space策劃的黑膠唱片，豐富的音樂元素是客房設計的一大特色。 豐富的音樂元素是客房設計的一大特色。Photo Credit Anson Smart 成為社區中心的飯店大廳 Ace Hotel的酒店大廳素來有社區中心的美譽，Ace Hotel Sydney延續了品牌為社區鄰里提供公共空間的傳統，其大廳空間是對外開放的。 對外開放的飯店大廳。 大廳內的下沉式酒吧，提供P&V與Mike Bennie共同策劃的葡萄酒單、雞尾酒、啤酒與輕食小點，並定期舉辦藝術、音樂和文化活動，為各類聚會提供理想的場所與環境。 用餐空間。Photo Credit Anson Smart 位於1樓的LOAM餐廳，同樣由Flack Studio操刀設計，是Ace Hotel Downtown Los Angeles的姐妹店。LOAM的名字源於適合園藝和種植營養豐富的土壤，所以餐廳內使用的所有食材，均來自該地區最好的獨立農戶和生產商；季節性菜以蔬菜為主，再搭配永續性的肉類和海鮮。  LOAM餐廳。 位於福伊巷（Foy Lane）入口處的Good Chemistry，是一家全天營業的咖啡館兼酒吧。咖啡館的名稱，是向曾是Washington H. Soul Pattinson Chemists公司的工廠和配送中心的這座建築歷史致敬。 屋頂餐廳窯爐（Kiln）。 位於18樓頂樓的屋頂餐廳窯爐（Kiln）是由Fiona Lynch Office操刀設計，其靈感來自於建築師恩里克·塔格雷提（Enrico Taglietti）的作品，並從澳洲的本土植被、砂岩高原、堅硬的藍色黏土和郁鬱蔥蔥的樹林中提取獨特的配色概念。 從澳洲的環境風景汲取配色。 主廚Mitch Orr則從從義大利、日本和東南亞的美食中汲取靈感，打造一份為分享而設計的季節性菜單。 窗外風景與室內設計相互呼應。 Ace Hotel Sydney融合了過去和現在，從薩里山地區的歷史和澳洲風景的溫暖、如電影般的色調中汲取靈感，呈現出這座城市粗礪的歷史痕跡：20世紀20年代叛逆的剃刀幫，60年代繁榮的現代主義藝術，70年代同性戀團結組織的抗議活動，以及歷經幾代移民、文化融的社區風景；藉藝術、文化、音樂和美食為其注入了全新的生命力。 藉藝術、文化、音樂和美食為Ace Hotel Sydney注入了全新的生命力。Photo Credit Anson Smart 資料及圖片提供」Ace Hotel 編輯」歐陽青昀

原為早市性質的三重中央市場，為活化公有場館，優化攤商們的工作環境、提供消費者更優質的採買體驗，在新北市政府市場處的規劃下，由「創構建築師事務所」負責整體改造計畫。 全新改造完成的三重中央市場。   建築師提到，三重中央市場以販售肉品為主，保存設備及環境衛生是首要面對的課題，如何讓攤商與客人用得順心、買得安心，替舊市場注入全新的活力，是設計團隊的目標。   改善硬體，轉化市場印象   外牆部分進行了立面翻新，以大面積的暖色系作為主要色調；地坪則重新鋪設易清潔且明亮的磁磚，改善原本予人陰暗髒亂的感受，提亮整體環境氛圍。 外觀部分以大面積的暖色系作為主軸，營塑溫潤舒適的效果。   除了進行了改善水溝、地坪及照明等硬體設備，也配合市場特性，特別選擇了止滑地磚，同時更新油脂截留器與排水設備，降低地面積水或濕滑可能造成的危險性；另外，亦增設11座排風扇，提升整體空氣的流動，使充滿人潮的市場不再悶熱，也可減低肉品所帶來的腥味。而市場內部的攤位，皆於面板內嵌LED燈管，以相同的樣式設計，讓整體畫面整齊劃一，明亮的感受也令人跳脫對於傳統市場的既定印象。 市場內部特別鋪設止滑地磚，亦更新硬體設備，減少危險發生的機率。   建築師進一步解釋道，為確保市場環境和衛生，三重中央市場將冷凍冷藏設備統一集中，並增設肉品處理區，以防肉品變質，讓消費者能採買到新鮮且品質良好的食材。   擴展經營型態，滿足多元需求   戶外用餐休憩座位區上方以黃色光源相互串連，形塑宛如家一般的溫暖意象；同時也設置了活動式雨遮，可隨著天氣變化彈性調整遮陽避雨的需求。 戶外用餐區的活動式雨遮。可彈性因應天氣變化。   另一方面，更引進熟食店鋪進駐，藉此與周遭的三和夜市呼應，提升業種豐富度；每個攤位皆運用方形的現代透光燈箱，增加明亮度之餘，亦可融入夜市氣氛，完整街廓視覺。 攤位皆使用方形現代透光燈箱，帶來協調一致的畫面。   改造後的三重中央市場，以分區、分時段營業型態經營，早市與夜市的結合，打造成全日型市場，不僅帶動周邊人潮和在地經濟發展，也替舊市場注入蓬勃生機，並提供消費者有更好的生活體驗。 多種業態的攤位進駐，並與鄰近的夜市相互串連，滿足各種生活機能的需求。   三重中央公有零售市場 設計、室內、監造」創構建築師事務所 建築師」施忠毅 參與者」賀正涵、李襄郡、丁家鴻 攝影者」曾泓華     資料及圖片提供」創構建築師事務所 撰文」陳映蓁